Оладки рисові
Якщо із звичайної пшеничної муки ви вже оладки готували, то сьогодні ми спробуємо внести різноманітність у ваш кулінарний досвід. Оладки з рисового борошна виходять пишними, щільними, ніжними на смак і тануть у роті.
Але спочатку необхідно підготувати інгредієнти. Ми будемо робити рисові оладки на кефірі. Для цього знадобляться:
- 200 мл кефіру;
- куряче яйце;
- 100 грамів манки;
- столова ложка цукру;
- 150 г рисового борошна;
- щіпка солі.
А тепер готуємо рисові оладки:
- Кефір потрібно вилити в миску. Він повинен бути кімнатної температури.
- Потім розбити туди яйце. Додати цукор і збити виделкою або вінчиком.
- Додати манку, сіль і борошно. Можна ще і щіпку розпушувача.
- Залишити тісто на п’ятнадцять хвилин.
- На рослинному маслі смажте оладки, викладаючи на сковороду столовою ложкою тісто. Обсмажте з кожного боку за 1,5-2 хвилини.
Подавати їх треба гарячими зі сметаною, медом, варенням, джемом, лимонним кремом, згущеним молоком.
Калорійність на сто грамів страви – 228 ккал. Зміст:
- білків – 6 м;
- жирів -1 г;
- вуглеводів – 47 р.
