Найпростіший рецепт медовика
- Збиваємо 3 яйця і 70-80 г цукру до пишної маси.
- Додаємо до отриманої суміші 3 столові ложки рідкого меду, 140 г борошна і приблизно дві чайні ложки розпушувача.
- Добре розмішати масу викладаємо на деко, покрите папером і змащений олією
- Тримаємо в духовій печі близько 10-15 хвилин при 180 градусах.
- Крем готуємо з 400 г густої сметани і 70 г цукрової пудри. Просто змішуємо всі інгредієнти.
- Обрізаємо сухі краї коржа і поділяємо його на кілька шматочків.
- Кожну деталь промазуємо кремом.
- Подрібнюємо зайві обрізки і горішки (можна взяти арахіс).
- Посипаємо боки і верх торта отриманою крихтою.
- За бажанням, можна прикрасити десерт лимоном або сухофруктами.
Калорійність медовика: 300-320 ккал. на 100 г.
Медовий торт з заварним кремом
Цей варіант є одним із самих калорійних. Але, одночасно, це – найкращий медовик для подачі на стіл, до прикладу, на день народження. Такий десерт виглядає найбільш презентабельним і розкішним. Гості не зможуть встояти перед приємним, солодким заварним кремом.
