Beefeater
Це ще одна англійська марка джина з довгою історією. В далекому 1862 році вже відомий в своїх колах підприємець Джеймс Барроу представив свій перший «Біфітер». Аж до 1994 року марка джина разом з компанією належали нащадкам бізнесмена, але пізніше великий алкогольний концерн Pernod Ricard викупив контрольний пакет акцій і оприлюднив секретний рецепт, а вірніше, використовувані інгредієнти.
На офіційному ресурсі компанії складу розписаний досить докладно. У нього входять ялівець, лакриця, стружка лимона, ангеліка, фіалка, помаранча і інші інгредієнти. Єдине, що не зазначено, так це пропорції, що, по суті, є головною складовою при приготуванні.
Всі добавки грамотно вимочуються перед процедурою дистиляції, і знову-таки за фірмовим рецептом, що дозволяє отримати оригінальний аромат. Споживачі в своїх відгуках відзначають, що смак йде максимально глибокий і насичений. Джин розливається в Шотландії і звідти вже йде по всьому світу.
Ще одна відмітна риса «Біфітера» – це різна фортеця. Практично вся Європа п’є 40-відсотковий джин, в той час як Сполучені Штати віддають перевагу більш міцну 47-градусну продукцію.
