Приготування в друшляку
Це один з найпростіших способів приготування мантів. Друшляк знайдеться на кожній кухні. Для приготування страви даними способом вам знадобиться широка і висока каструля.
Як приготувати манти в друшляку:
- Заповніть каструлю водою так, щоб рівень рідини був приблизно 8 сантиметрів від дна каструлі.
- Візьміть друшляк, який можна розмістити над каструлею. Зверніть увагу, що друшляк не повинен торкатися води!
- Поставте воду в каструлі кип’ятиться.
- Рясно змастіть дно друшляка вершковим або рослинним маслом.
- Помістіть туди манти.
- Встановіть друшляк над киплячою водою.
Таким способом страва готується близько 30 хвилин.
Приготування за допомогою марлі
Цей спосіб приготування схожий з попереднім. Тільки замість друшляка над каструлею закріплюється складена в кілька шарів чиста марля, яка повинна трохи провисати.
Після закипання води і розміщення напівфабрикатів на марлі необхідно накрити манти кришкою, яка не буде з ними стикатися.
На приготування мантів за допомогою марлі піде приблизно 30 хвилин.
