Покроковий рецепт мафінів з шоколадом і бананом з фото
Відмінним доповненням до вашого сніданку, полуденка або будь перекусу послужить мафін. На його приготування не доведеться витрачати багато часу. Якщо у вас вдома залежався банан і знайдеться небагато шоколаду, то скориставшись кулінарним рецептом мафінів з шоколадом і бананом, ви можете отримати ніжну, м’яку і ароматну випічку. Якщо вас це вразило, приступайте до приготування. Як приготувати мафіни з шоколадом і бананом?
Перший крок. Дістаньте з холодильника молоко, вершкове масло і яйця за 10 хвилин до початку приготування. Увімкніть духовку, щоб вона розігрілася до 180 градусів.
Другий крок. Щоб приготувати мафіни з шоколадом і бананом, в першу чергу потрібно збити яйця з цукром. Для цього ви можете скористатися міксером, щоб утворилася повітряна світла маса. Потім додайте вершкове масло, залишивши шматочок для змазування формочок і збийте до однорідності. Далі влийте молоко і знову збийте до однорідності.
Третій крок. В окремій мисці змішайте розпушувач з просіяним борошном і додайте цю суміш до яєчної маси. Перемішайте суміш кілька разів силіконової лопаткою до з’єднання інгредієнтів.
Четвертий крок. Відмінною рисою рецепту приготування мафінів з шоколадом і бананом порівняно з класичним рецептом буде наявність подрібнених бананів і шоколаду. Тому наступною дією буде нарізка стиглого банана кільцями, а потім ці кільця потрібно розрізати на 4 частини. Гіркий шоколад потрібно нарізати кубиками. Якщо ви використовуєте молочний або будь-який інший (не гіркий) шоколад, то слід зменшити кількість цукру в тісті. Інгредієнти подрібнені додайте в тісто і перемішайте таким чином, щоб вони рівномірно по ньому розподілилися.
П’ятий крок. Змастіть вершковим маслом формочки. Далі кожну формочку заповнити тістом на 2/3 простору.
Шостий крок. Поставте Формочки на деко і відправте його в розігріту духовку на 15-20 хвилин. Перевірте готовність мафінів зубочисткою (вона повинна бути сухою після того, як ви наскрізь проткнете нею кекс).
Рецепт мафінів з шоколадом і бананом дуже простий, його можна використовувати хоч кожен день, щоб порадувати себе і близьких смачною випічкою.
