Можливий гарнір
На цьому основний рецепт лосося в соусі теріякі закінчується. Дійсно, вийшло дуже швидко. Тепер можна зайнятися гарніром.
Тут також все просто. До риби краще всього подавати овочі. Можна зупинити увагу на своїх улюблених, але в нашому випадку візьмемо моркву і огірок. Їх чистимо і нарізаємо тоненькими довгими смужками – «ворсинками». Зручніше за все це зробити за допомогою спеціального ножа для чищення овочів. «Ворсинки» слід перемішати і заправити. Чому?
Можна грецьким йогуртом. А можна зробити суміш з лимонного соку і оливкової олії – тут кожен робить на власний розсуд, на свій кулінарний смак.
Як подавати
Подаємо лосося теріякі до столу порційно. На тарілку (для дотримання східного антуражу можна використовувати блюдо квадратної форми) викладаємо добру жменю салату. А зверху на нього кладемо глазурований стейк. Правда, можливі й інші варіанти. Для вживання страви в їжу слід використовувати традиційні палички. А можна обійтися і виделкою. Загалом, страва до неможливого просте: готується швидко і виходить дуже смачним. Так що спробуйте його приготувати обов’язково. Приємного всім апетиту!
