Необхідні продукти
Давайте перевіримо, чи є на нашій кухні для приготування вищезазначеного страви. Що нам знадобиться?
Список інгредієнтів виглядає наступним чином:
- Беремо куряче м’ясо. Можна взяти будь-яку частину, але ми вирішили готувати курячі ніжки або стегна. Скільки їх нам знадобиться? Розрахуємо за кількістю членів сім’ї, таким чином, щоб на кожного припадало по дві штучки. Думаємо, що цього буде достатньо.
- Сметана – 4-5 столових ложок з верхом.
- Сіль, перець – за смаком.
- Соняшникова олія – одна-дві столові ложки.
- Сир – за бажанням (можна обійтися без нього).
- Часник – 2-3 зубчики. Якщо вам не подобаються гострі страви, то можна обійтися без нього.
Якщо чогось під рукою не виявилося, то не відкладайте і вирушайте в магазин за відсутніми продуктами. Ну а після приступайте до приготування смачною і ароматною курочки в ніжному соусі. До речі, ви можете її приготувати з гарніром. Наприклад, з картоплею. Таким чином, у вас вийде повноцінний обід або вечерю.
Курячі ніжки в мультиварці в сметані: рецепт
Приступимо до приготування. Саме чудове, що багато часу цей процес не займе, адже нам допоможе мультиварка.
Послідовності дій буде виглядати наступним чином:
- Курячі ніжки або стегенця необхідно дуже ретельно промити в теплій воді. Візьмемо тарілку і застелим її паперовим рушником. Потім викладемо курку на тарілку. Це потрібно зробити для того, щоб вода вбралася в папір, вона нам ні до чого.
- У мультиварочную чашу наллємо невелику кількість соняшникової олії.
- Курячі ніжки необхідно посолити і поперчити.
- Викладаємо їх у каструлю.
- Потім додаємо необхідну кількість сметани, часник, спеції.
- Включаємо мультиварку і закриваємо кришку.
- Залишилося тільки встановити необхідну програму.
- Все залежить від того, що ви хочете отримати в результаті. Якщо вам хочеться тушковане м’ясо, то вибирайте режим “Гасіння” або “Плов”.
- У тому разі, якщо більше по душі піджареної курочка, то натискаємо на кнопку “Випічка” або “Смаження”.
- Якщо ви вирішили приготувати ще й картопля, то пропонуємо вам два варіанти. Перший: встановлюємо грати для приготування на пару і викладаємо на неї необхідну кількість підготовленого картоплі. Таким чином у нас буде і смачне куряче м’ясо в соусі, і гарнір до нього. Другий варіант -картопля ви можете викласти прямо в мультиварочную чашу до курки. Вийде теж дуже смачно.
- Час приготування займає від сорока до п’ятдесяти хвилин.
Приємного апетиту!
