Рецепт маринованих курячих крил
До складу такої страви входять:
- Три великі ложки соусу з сої.
- Чотири часточки часнику.
- Крила в кількості 2 кілограмів.
- 50 мілілітрів соусу теріякі.
- Трохи чорного перцю.
- Сіль.
- Велика ложка соняшникової олії.
- Мед (стільки ж).
- 15 грам оцту.
- Дві маленькі ложки імбиру.
Мариновані курячі крильця в соусі теріякі готують по простому рецептом. Часник слід подрібнити. З’єднати з натертим імбиром. Далі додають інші продукти. Крильця обполіскують, чистять і нарізають. Змішують з маринадом і залишають в холодильній камері на три години.
Потім їх обсушують і поміщають на решітку. Страва смажать до появи скоринки.
Крильця в соусі з картоплею
Для цієї страви потрібні наступні інгредієнти:
- Дві часточки часнику.
- 2 великі ложки олії соняшникової.
- 10 грам імбиру.
- Кунжут (стільки ж).
- 700 грам крилець.
- 120 мілілітрів соусу.
- Дві картоплини.
- Сіль.
Імбир і часник подрібнюють. Картоплю чистять і ріжуть скибочками. З’єднують із сіллю і маслом. Готують в духовці п’ять хвилин. Крила обполіскують і ріжуть, після чого натирають імбиром і часником. З’єднують з картоплею. Кладуть в посудину для запікання.
Готують курячі крильця в соусі теріякі в духовці протягом півгодини. Потім їх виймають і покривають соусом. Тримають у жаровій шафі ще п’ять хвилин. Потім страву дістають і посипають кунжутом.
