Круасани з часником, горіхами і сиром
Інгредієнти:
- півкіло дріжджового листкового тіста,
- 100 грамів сиру твердих сортів,
- 100 г плавленого сиру,
- рубані або натерті волоські горіхи,
- пара зубчиків часнику,
- одна столова ложка майонезу,
- спеції, сіль за смаком.
Покладіть тісто на поверхню, присипану борошном. Розкотіть пласт товщиною приблизно п’ять міліметрів і наріжте на трикутники. Сир натріть на тертці, з допомогою давилки подрібніть і перемішайте з сиром часник, горіхи, додайте майонез, сіль і спеції за смаком. Покладіть начинку на широку частину трикутника і сформуйте круасани. Тепер потрібно покласти їх на змащене деко. Помастіть круасани зверху яйцем, посипте горіхами і залиште піднятися хвилин на десять, а потім печіть при температурі двісті двадцять градусів.
З сиром і грибами
Це зовсім нескладний рецепт круасанів з листкового бездріжджового тіста з сиром, але випічка виходить дуже смачною, володіє відмінним ароматом. З наведеного кількості інгредієнтів виходить або два дуже великих круасана, або чотири менші.
Підготуйте інгредієнти:
- рослинне масло – одна столова ложка,
- один ріпчасту цибулю,
- одна часточка часнику,
- печериці – 150 грамів,
- столова ложка гірчиці дижонской,
- дві столових ложки сметани,
- 50 г тертого твердого сиру,
- 100 грамів листкового тіста,
- помідора,
- петрушка свіжа.
