Формування начинки
Індичку помити, висушити, зняти шкуру, зрізати жир, порізати шматками і прокрутити на м’ясорубці. Фарш посолити і злегка поперчити. Всі овочі: цибуля, болгарський перець, морква почистити і дрібно нашаткувати. Потім викласти їх у посуд з фаршем. Промиті молодий цибулю і кріп так само дрібно нашаткувати і додати половину до фаршу. Далі потрібно столову ложку фаршу, загорнути в капустяний лист зручним вам способом. Дієтичні голубці з індички будуть готуватися в духовці. Тому викладати їх потрібно у форму для випікання.
Залишилося приготувати заливку. У посуд викласти томат, пюре з помідорів, воду, сіль, що залишилася зелень, перемішати і залити приготовленою заливкою дієтичне голубці з індички. Тушкувати до готовності сорок хвилин в нагрітій до ста вісімдесяти градусів духовці. Подавати гарячими відразу після приготування.
Використовуючи ці два простих рецепти, можна легко приготувати смачні дієтичні голубці. Їх можна додавати в раціон тим, хто стежить за фігурою. Вони також ідеально підійдуть і тим, хто дотримується суворої дієти з-за стану здоров’я.
