Покрокове приготування
Для того, щоб блюдо вийшло правильним і смачним, необхідно слідувати рецептом і основних рекомендацій при приготуванні. Насамперед, варто подбати про наявність рукава для запікання. Також необхідно визначитися з вибором інгредієнтів. У даному рецепті використовуються найпоширеніші:
- картопля;
- курячі ніжки;
- ріпчаста цибуля;
- морква;
- болгарський перець;
- зелень і приправи за смаком.
Покроковий рецепт з фото курячих ніжок з картоплею в рукаві виглядає наступним чином:
- Необхідно заздалегідь розігріти духовку до 180 градусів.
- Картоплю нарізати великими кубиками для того, щоб він не перетворився в пюре під час запікання.
- Цибулю слід нарізати кільцями і півкільцями. Подвійний спосіб нарізування додасть страві більш пікантний смак.
- Моркву можна натерти на крупній тертці або порізати соломкою.
- Болгарський перець нарізати виходячи зі смакових уподобань. Для тих, хто любить хрусткий, слід нарізати великими кубиками або соломкою, а тим, кому він подобається повністю готовим, краще всього зробити шматочки більш дрібними.
- В рукав для запікання першим шаром кладуть курячі ніжки, які чергуються з шматочками картоплі. Далі викладаються кільця і півкільця цибулі, а потім моркву і болгарський перець.
- Зверху все посипається обраної зеленню і приправою. Якщо потрібно одержати рівномірний розподіл, можна перемішати всі інгредієнти між собою.
- Далі наливають невелику кількість води. Це необхідно, щоб ніжки не підгоріли, а злегка тушкувалися. Можна використовувати майонез (в цьому випадку краще перемішати всі інгредієнти з майонезом).
Після того, як всі продукти завантажені, курячі стегенця з картоплею в рукаві кладуть на деко і відправляються в розігріту духовку.
