Кекс з киселю в брикетах: рецепт приготування

Кекси з сухого киселю: рецепт

Продукти ми все підготували, а тепер переходимо до приготування смачної випічки. Отже, кекси з киселю.

Рецепт (з фото) покроково:

Візьмемо глибоку миску або невелику каструлю. Витягнемо кисіль з упаковки і раскрошим його. Маса повинна вийти однорідною, без грудок. Для цих цілей можна взяти звичайну толкушку для пюре або подрібнити пачку киселю міксером.
Вершкове масло слід дістати з холодильника заздалегідь. Воно має бути м’яким, підталим. У такому разі його дуже легко буде перемішати з кисільною сумішшю. Дивіться, щоб не було ніяких грудочок.
В окрему каструлю розіб’ємо курячі яйця і ретельно зіб’ємо їх міксером.
Тепер акуратно перельем до кисільною суміші. Все потрібно знову перемішати.
Тепер нам знадобиться борошно, яку ми заздалегідь просівали. Додамо в неї харчову соду і сіль.
Викладаємо борошно поступово до основної маси і всі добре розмішуємо. Виходить тісто середньої густоти.
У нього можна додати ложечку ваніліну або кориці для особливого, неповторного аромату готової випічки.
Включаємо духовку і нагріваємо його.
Беремо сковороду або спеціальну, красиву форму для кексу. До речі, ви можете зробити не один великий солодкий пиріг, а багато маленьких кексиків. Але для цього, звичайно, вам знадобляться спеціальні форми.
Змащуємо їх вершковим маслом (соняшникова для цих цілей не підійде).
Ставимо сковороду або форми з кексами на деко і ставимо в духовку.