Калорійність стейки з яловичини
Калорійність залежно від частини туші, яку ви використовуєте, може варіюватися від 190 до 300 кКал на 100 грам продукту. Візьмемо середній варіант. Калорійність стейки з яловичини становить 220 кКал на 100 грам. Розподіл білків, жирів, вуглеводів наступне: 3,10 г / 19,2 г / 15,3 р. Як бачимо, яловичий стейк багатий білками та тваринними жирами. Це блюдо можна назвати корисним, і дієтологи радять вживати яловичину навіть під час дієти. Але якщо ви дотримуєтеся дієти, вибирайте нежирні частини корови, готуйте стейк без додавання олії. Тоді він не принесе шкоди вашій фігурі, а, навпаки, стане джерелом натрію, калію, фосфору та селену, що, в свою чергу, дозволить вашому організму легше перенести дієту і зберегти здоровими і красивими ваші нігті, волосся та зуби.
