Фаршировані булочки з шинкою і яйцями
Список інгредієнтів:
- Круглі булочки – шість штук.
- Яйця – шість штук.
- Оливковий майонез – шість столових ложок.
- Молоко – шість столових ложок.
- Вершкове масло – сто грам.
- Мариновані огірки – шість штук.
- Шинка – двісті грам.
- Зелена цибуля – три штуки.
- Гірчиця – десертна ложка.
- Кріп – шість гілочок.
Готуємо смачні булочки
Можна знайти досить багато рецептів фаршированих домашніх булочок. Використовуємо один з них і приготуємо смачні і ситні булочки. Спочатку бажано підготувати начинку. Потрібно взяти шинку, подрібнити її тоненькою соломкою. З маринованими огірками вчинити так само. Потім шинку і огірки перемішати в мисці. Додати гірчицю і оливковий майонез, перемішати і відкласти начинку на час в сторону.
Тепер потрібно підготувати булочки. У кожній кунжутною булочки відрізати верхню частину і дістати зсередини м’якоть. Далі на дно булочки розлити столову ложку кип’яченого молока. Після чого змастити всю внутрішню поверхню розм’якшеним маслом. Підготовленою раніше начинкою наповнити всі булочки рівномірно. Промитий кріп і зелений лук дрібно нашаткувати і посипати зверху на начинку.
Останніми вже нафаршировані булочки вбити свіже яйце. Його можна трохи посолити. Поміщені на деку фаршировані булочки в духовці будуть випікатися при температурі двісті десять градусів, поки жовток повністю не загусне. Хрусткі булочки з ніжним ароматом, до того ж дуже ситні, подати ще теплими разом з улюбленим напоєм.
