Після довгого і важкого робочого дня або вранці, коли організм ще не до кінця прокинувся, менше всього хочеться витрачати дорогоцінний час на довгу підготовку. Однак в будь-який час доби потрібно добре харчуватися, щоб отримати заряд сил та енергії. У таких ситуаціях можна вдатися до швидких рецептами, які зможе здолати навіть початківець кухар.
Так, фаршировані булочки з найрізноманітнішими начинками відмінно підійдуть як на сніданок, так і на обід з вечерею.
Фаршировані булочки в духовці з грибами
Необхідні інгредієнти:
- Сир – сто грам.
- Булочки з кунжутом – вісім штук.
- Гриби – двісті грам.
- Майонез – сто грам.
- Аджика – столова ложка.
- Цибуля – дві штуки.
- Гірчиця – столова ложка.
- Помідори – дві штуки.
- Сіль – пів чайної ложки.
Покрокове приготування
Фаршировані булочки в духовці – це швидко, просто і смачно. Верхню частину булочок відрізати і акуратно вийняти внутрішню м’яку частину, не пошкодивши стінки. У зручній мисочці змішати майонез, солодку аджику і гірчицю. Вийшла гострою сумішшю змастити зсередини всю булочку. Далі треба підготувати продукти для начинки. Очищені і помиті гриби і цибулю дуже дрібно накришити.
Розігріти сковороду і обсмажити гриби з цибулею до готовності. У середньому на це йде п’ятнадцять хвилин. Начинку трохи остудити і розкласти в однаковій кількості по булочкам. Червоні помідори вимити і нарізати часточками. Розподілити їх по булочкам поверх смажених грибів з цибулею.
Тертий на тертці сир – це завершальний шар фаршированих булочок. Розкласти їх на деко і помістити в духовку з 180 градусів. Запікати від п’яти до десяти хвилин. Вживати такі булочки можна відразу гарячими, але і остиглі вони теж дуже смачні. Рецепт таких булочок отримує багато позитивних відгуків. Адже їх так просто готувати, але при цьому вони мають смак не напівфабрикату, а повноцінного страви.
Фаршировані апетитні булочки до сніданку
Перелік продуктів:
- Копчена ковбаса – сто грам.
- Твердий сир – сто грам.
- Несолодкі булочки – чотири штуки.
- Кетчуп – чотири чайні ложки.
- Вершкове масло – шістдесят грамів.
- Майонез – десять столових ложок.
Готуємо булочки
Фаршировані булочки до сніданку можна назвати ідеальним варіантом для всієї родини. Часу на їх приготування знадобиться зовсім не багато, а результатом залишаться задоволені і дорослі члени сім’ї, і діти. Підготувавши всі потрібні продукти, можна почати приготування булочок. Вершкове масло дістати з холодильника завчасно, так як воно має бути м’яким.
У булочок обережно гострим ножем зрізати верхівки і відкласти їх убік. Ретельно вийняти всю м’якоть, залишивши тільки оболонку. Сильно розм’якшене масло нанести на дно кожної булочки. З ковбаси зняти плівку і нарізати тоненькими скибочками. Сир потрібно також нарізати тоненькими пластинами.
На змащене дно булочок помістити по п’ять скибочок ковбаси. Нанести шар з майонезу. Зверху пластинки з сиру і шар кетчупу. Повторити черговість шарів ще один раз. Останній шар поверх сиру повинен бути з майонезу. Зрізані верхівки повернути на місце. Фаршировані булочки в духовці до сніданку випікати при температурі двісті градусів. Через сім-десять хвилин поживний сніданок для всієї сім’ї буде готовий.
Фаршировані булочки з шинкою і яйцями
Список інгредієнтів:
- Круглі булочки – шість штук.
- Яйця – шість штук.
- Оливковий майонез – шість столових ложок.
- Молоко – шість столових ложок.
- Вершкове масло – сто грам.
- Мариновані огірки – шість штук.
- Шинка – двісті грам.
- Зелена цибуля – три штуки.
- Гірчиця – десертна ложка.
- Кріп – шість гілочок.
Готуємо смачні булочки
Можна знайти досить багато рецептів фаршированих домашніх булочок. Використовуємо один з них і приготуємо смачні і ситні булочки. Спочатку бажано підготувати начинку. Потрібно взяти шинку, подрібнити її тоненькою соломкою. З маринованими огірками вчинити так само. Потім шинку і огірки перемішати в мисці. Додати гірчицю і оливковий майонез, перемішати і відкласти начинку на час в сторону.
Тепер потрібно підготувати булочки. У кожній кунжутною булочки відрізати верхню частину і дістати зсередини м’якоть. Далі на дно булочки розлити столову ложку кип’яченого молока. Після чого змастити всю внутрішню поверхню розм’якшеним маслом. Підготовленою раніше начинкою наповнити всі булочки рівномірно. Промитий кріп і зелений лук дрібно нашаткувати і посипати зверху на начинку.
Останніми вже нафаршировані булочки вбити свіже яйце. Його можна трохи посолити. Поміщені на деку фаршировані булочки в духовці будуть випікатися при температурі двісті десять градусів, поки жовток повністю не загусне. Хрусткі булочки з ніжним ароматом, до того ж дуже ситні, подати ще теплими разом з улюбленим напоєм.
Булочки, фаршировані курячим філе і горошком
Які знадобляться продукти:
- Консервований горошок – одна баночка.
- Куряче філе – триста грам.
- Булочки з кунжутом – п’ять штук.
- Помідори – двісті грам.
- Сир – сто п’ятдесят грамів.
- Листя салату – п’ять штук.
Процес приготування
Скориставшись рецептом фаршированих булочок в духовці з курячим філе і горошком, можна швидко приготувати смачний і корисний обід. Першим ділом філе курки зварити до готовності протягом тридцяти хвилин від моменту закипання. Злити воду і дати охолонути м’яса. Потім дрібно нарізати. Помідори м’ясистих сортів помити і дрібно нарізати кубиками. Відкрити баночку з горошком і злити рідину.
У миску помістити шматочки курячого філе, зелений горошок, кубики помідорів і додати оливковий майонез, мелений перець і сіль. Все добре перемішати. Верхівки у булочок з кунжутом відрізати і витягти з них м’якоть. Приготованою начинкою заповнити булочки. Сир натерти на тертці і посипати зверху на начинку. Накрити булочки зрізаними верхівками і, виклавши на деко, запікати в духовці при температурі сто дев’яносто градусів, поки не розплавиться сир добре.
Свіже листя салату промити, струсити і розкласти на великій плоскій тарілці. На кожен лист салату зверху помістити вже трохи остигле блюдо, приготоване за рецептом фаршированих булочок в духовці. Завдяки своїй ситної начинці такі булочки можна подати на вечерю як самостійне блюдо. Також за бажанням додати до них свіжих овочів. Фаршировані булочки в духовці завжди можуть виручити господиню, якій необхідно щось приготувати на швидку руку.
Таке блюдо користується великим попитом. І відгуки про нього майже повністю позитивні. Безсумнівно, найчастіше булочки виходять досить калорійними, але при цьому ними можна легко насититися. Тому і відгуки можна зустріти найрізноманітніші. Але головний плюс булочок в тому, що вони готуються швидко і просто.
