Мікрохвильовка – наша виручалочка. Дає можливість готувати швидко і без клопоту. Залишається тільки поповнювати список рецептів. Як приготувати цвітну капусту в мікрохвильовці? Сьогодні цим і займемося. Цей овоч багатьом здається несмачним, але це можна виправити пікантними інгредієнтами.
Склад
У 100 г цвітної капусти міститься:
- жирів – 0,28 м;
- білків – 1,9 м;
- вуглеводів – 4,9 р.
Крім цього, в ній є вітаміни групи в, аскорбінова кислота, вітамін K, залізо, тіамін, кальцій, фосфор, магній, цинк.
Енергетична цінність становить 25 кКал.
У процесі теплової обробки частина корисних елементів втрачається. Калорійність готового страви буде залежати від використовуваних інгредієнтів.
А тепер рецепти цвітної капусти в мікрохвильовці з фото.
Швидкий
Що потрібно:
- ½ Вилка капусти цвітної;
- олія оливкова – дві великі ложки;
- трави прованські;
- сіль;
- сир твердий для подачі.
Приготування:
- Розділити капусту на суцвіття і скласти їх в посуд для мікрохвильової печі з кришкою.
- Посипати прованськими травами, трохи посолити, влити олію оливкова.
- Закрити ємність кришкою і потрясти, щоб все перемішалося.
- Помістити в мікрохвильову піч на 20 хвилин.
- Дістати з печі, викласти на тарілку і посипати тертим сиром, краще твердих сортів.
