Ароматний напій
Міцна бородінська настоянка скрасить відпочинок чоловіків на риболовлі чи полюванні. Вона володіє благородною темним кольором, глибоким ароматом, з яскраво вираженими нотками чорного хліба, при цьому у неї відсутній сивушный запах. Але головним її достоїнством є м’який округлий смак. А найголовніше – рецепт бородінської настоянки досить простий.
Їх існує безліч варіантів, але популярних всього два. В одному варіанті наполягання відбувається на хлібі, у другому – на ячмені. Звичайно ж, крім цих двох інгредієнтів в обов’язковому порядку додають ще кмин і коріандр. В якості основи найчастіше використовують горілку чи розведений спирт. Можна взяти навіть самогон, але тоді рівень його очищення повинний бути максимально високий, щоб не було характерного запаху.
Час приготування настоянки залежить від вибраного рецепту і може зайняти кілька днів, так і кілька тижнів. Якщо напій знадобиться найближчим часом, то краще настоювати його на хлібі. Домашній варіант бородінської настоянки на самогоні мало чим відрізняється від магазинного.
