Десерт з додаванням манної крупи
Склад страви наступний:
- Яйця в кількості п’яти штук.
- Велика ложка манки.
- Стакан цукрового піску.
- Таку ж кількість сметани.
- Половина маленької ложки кухонної солі.
- Борошно – один стакан.
- Півкілограма сиру.
- Масло вершкове – дві великі ложки.
Готується пиріг бісквітний з сиром в духовці.
Його роблять наступним чином. 2 яйця треба розтерти з половиною склянки цукрового піску. З’єднати зі сметаною, пшеничним борошном, заздалегідь розтопленим маслом. Тісто повинно мати трохи рідку структуру. Залишилися яйця розтирають з половиною склянки цукрового піску, сиром, манною крупою. Для цього треба скористатися міксером. Посудину для випічки покривають шаром пшеничного борошна. На її поверхню слід помістити основу для десерту, а потім – начинку. Готують бісквітний пиріг з сиром приблизно півгодини.
Ласощі з додаванням ягід
У нього наступний склад:
- Яйця – не менше шести штук.
- Пшеничне борошно в кількості однієї склянки.
- Стільки ж цукрового піску.
- 450 г сиру.
- 200 мілілітрів вершків.
- Три чверті склянки цукрового порошку.
- Ягоди у свіжому вигляді (за смаком).
Існує чимало варіантів приготування бісквітного пирога з сиром, рецептів. З фото деяких десертів можна ознайомитися в даній статті. Кулінари люблять доповнювати пиріг різними інгредієнтами, щоб його смак був більш цікавим. Ласощі з ягодами роблять наступним чином. У глибокій посудині яйця розтирають із цукровим піском. Отримана маса повинна нагадувати піну.
В неї додають заздалегідь просіяне пшеничне борошно. Потім компоненти перемішують за допомогою лопатки. Тісто потрібно помістити у форму для випічки, покриту пергаментним папером і маслом. Готують основу для десерту в духовці чверть години. Потім основу охолоджують. Бісквіт розрізають уздовж на два фрагменти. Щоб зробити крем, потрібно з’єднати сир з цукровим порошком і вершками. Отриману масу поміщають на основу. Покривають шаром промитих ягід і другим ярусом десерту, який теж промащують наповнювачем. Залишився крем треба розподілити по поверхні ласощі.
