Сирники – ситне і дуже смачне блюдо, яке асоціюється із затишком і будинком. Їх готували наші мами, наші бабусі… Але це не означає, що сирники повинні бути завжди однаковими! Спробуйте новий варіант відомого страви. Рецепт бананового сирників напевно вам сподобається!
Для приготування вам знадобиться:
– сир – одна упаковка (200 грамів)
– ванільний цукор – один пакетик (опціонально)
– банан – одна штука
– борошно або манка
– яйце – одна штука
– рослинна або оливкова олія
– мед або цукор – за смаком
Отже, приготування:
1) Банан ретельно розминаємо в однорідне пюре. Можна без праці це зробити з допомогою виделки.
2) Змішуємо банан з сиром. Розбиваємо яйце, додаємо до маси.
3) Щоб сирники стали солодкими, додаємо мед або цукор. Опціонально – ванільний цукор, якщо ходите надати страві пікантний аромат.
4) Борошно додаємо в бананову суміш. Якщо не любите використовувати борошно, можна взяти манку. Треба домогтися консистенції, при якій можна легко сформувати руками акуратні сирники.
5) Обсмажте сирники в маслі (рослинному або оливковому – на ваш смак) до золотистої рум’яної скоринки.
6) Подавайте їх до столу теплими і красивими, зі сметаною або джемом.
Нехай ці сирники зберуть за столом всю сім’ю! Приємного вам апетиту і кулінарних успіхів!
