Склад
Як вже говорилося вище, бальзам включає в себе майже 30 інгредієнтів, які можна розділити на чотири категорії:
- У першу входить алкогольна основа напою – питна вода, етиловий спирт класу “Люкс” і бренді не менше трьох років витримки. У цю ж категорію можна включити цукровий колер, завдяки якому смак бальзаму володіє приємним карамельним відтінком, і сироп, притуплює трав’яну гіркоту.
- Друга категорія – спиртовані соки і морси. До них належать яблучний, чорничний, обліпиховий, а також сік червоної горобини, шипшини, розторопші та ялівцевим ягоди. Це смаковий оплот, що надає еліксиру аромат з десертними нотками, однак і він є корисним.
- Апогеєм користі можна назвати чудовий ансамбль рослин, корінців та трав, серед яких звіробій, липовий цвіт, бруньки сосни та берези, перець (запашний і чорний), меліса, родіола рожева, деревій, буркун, калган, чебрець, м’ята, дягель, полин, хміль і кубеба.
- Окрасою цього букета, надає бальзаму неповторну унікальність, стає четверта, “медова” категорія. До неї відносяться натуральний мед і екстракт прополісу.
