Головні відмінності
За словами любителів пива, різниця між продуктом пастеризованим і живим просто разюча. Орієнтуючись на їх коментарі, ми і розберемося, в чому ж ця різниця.
- Як ми вже з’ясували, велика різниця спостерігається в термінах зберігання живого пива та пастеризованого. Причому різниця тут досить значна. Погодьтеся, пара днів і цілий місяць є абсолютно несумірними періодами часу.
- Якщо говорити про зовнішній вигляд, то живе пиво можна назвати каламутним і володіє помітним осадом. Все із-за того, що під впливом високих температур цей самий осад зникає. Саме це робить пастеризоване пиво більш прозорим.
- Також непастеризоване пиво має більш насичений смак. Який саме, залежить від сорту пива. Це може бути гірчинка, кислинка або приємна терпкість. Саме за це якість більшість поціновувачів вибирає дану різновид напою.
- І, нарешті, несподіване і приємне відмінність полягає в наявності вітамінів. Саме живе пиво містить у своєму складі речовини, які знижують ризик захворювання судин і запобігають появі каменів у нирках.
У статті ви знайдете фото живого пива.
Таким чином, настільки схожі напої бачаться нам тепер зовсім різними. Як за смаком, так і за змістом. І ось чому живе пиво відгуки має настільки відмінні від інших сортів.
