Побалуйте себе простим і смачним заливним пирогом з ковбасою та сиром. Він дуже простий у приготуванні і не відніме у Вас багато часу, ні сил. Ви можете додати свої інгредієнти і зробити пиріг ще смачніше!
Інгредієнти:
Для тіста:
1. Двісті грам майонезу;
2. Три яйця;
3. Півсклянки сметани;
4. Чайна ложка розпушувача;
5. Склянка борошна;
6. Щіпка солі.
Для начинки:
1. Двісті п’ятдесят грам докторської ковбаси;
2. Сто грам сиру;
3. Цибулина.
Всі інгредієнти зі списку «Для тіста ретельно перемішайте між собою і вимісити до стану однорідної маси.
Докторську ковбасу наріжте кубиками, сир натріть на крупну тертку, цибулю дрібно поріжте і обсмажте на повільному вогні до прозорості. Змішайте всі інгредієнти в окремому посуді.
Сковороду з глибокими бортами змастіть вершковим маслом, після чого вилийте в неї половину готового тіста. Поверх основи акуратно викладіть начинку і зверху залийте другою частиною тіста, після чого обережно і рівномірно розподіліть по всій поверхні сковороди.
При бажанні для декорування Ви можете посипати пиріг кунжутом. Розігрійте духовку до двохсот градусів і випікайте в ній пиріг до тих пір, поки він не стане рум’яним. Готовність перевірте сірником. Перш ніж виймати з форми, остудіть.
