Здавалося б, приготувати ніжний фарш самостійно дуже просто. Досить використовувати м’ясорубку. Однак часто із-за невеликого шматочка м’яса не хочеться діставати електричну м’ясорубку, а після мити її. Тоді на допомогу приходять способи, які підкажуть, як зробити фарш без м’ясорубки. Для них можуть знадобитися ножі, молоток для відбивання м’яса, терка. Іноді на допомогу може прийти блендер.

Спосіб приготування фаршу з допомогою блендера

Один з найпростіших замінників м’ясорубки – це блендер. Він може бути повноцінним, зі спеціальною чашею, або ж заглибним. Для цього м’ясо обробляють, промивають, після обсушують. Як зробити курячий фарш без м’ясорубки? Готове м’ясо нарізають шматочками. Обов’язково прибирають всі кісточки, шкіру і зайвий жир. Для більш дієтичного рецепта можна взяти курячу грудку, але чудово готується таким способом фарш з будь-якої частини курки.

Далі шматочки поміщають в ємність для блендера. Якщо такої немає, підійде досить глибока миска. М’ясо перемелюють кілька разів, поки не буде досягнута потрібна консистенція. При необхідності можна додати пару чайних ложок води, тоді фарш буде соковитіше.

Не завжди є бажання возитися з блендером, тому нижче наведено поради, як зробити фарш без м’ясорубки і блендера.