Омлет – це пишне французьке страву, зроблену з яєць, збитих з невеликою кількістю рідини, солі і спецій. Він однаково любимо і дорослими, і дітьми, а значить, оптимально підходить для сімейного сніданку. У сьогоднішній публікації будуть розглянуті кращі рецепти приготування омлету з молоком на сковороді.
З зеленню
Це проста, але дуже смачна страва буде непоганим варіантів для ранкової трапези. У його складі присутні тільки недорогі інгредієнти, завжди наявні в будь-якому холодильнику. Щоб подати його до сніданку, вам потрібно:
- 100 мл молока.
- 3 яйця.
- Кухонна сіль, зелень і масло.
З готуванням омлету з молоком на сковороді легко впорається навіть підліток, вміє включати плиту.
- Яйця розбивають у чисту піалу і збовтують виделкою.
- На наступному етапі їх доповнюють підсоленим молоком і рубаною зеленню.
- Отриману масу повторно збивають і виливають на промаслений гарячу сковороду. Смажать омлет під кришкою по кілька хвилин з кожного боку.
З білками
Тим, хто піклується про стрункості власної фігури або має алергію на яєчні жовтки, обов’язково сподобається розглянутий нижче рецепт омлету з молоком. На сковороді можна швидко і без зайвих складнощів зробити смачний дієтичний сніданок, допомагає надовго зарядитися енергією. Щоб нагодувати їм своїх домашніх, вам потрібно:
- 200 мл молока.
- 3 яйця.
- Кухонна сіль, зелень і масло.
Готується цей омлет буквально в лічені хвилини, а значить, вам не доведеться вставати з ранку раніше.
- Білки відокремлюють від жовтків і виливають у чисту піалу.
- Туди ж відправляють рубану зелень, пару пучок солі і потрібну кількість молока.
- Все це обробляють віночком, а потім переливають в гарячу, змащену сковороду і смажать до готовності на помірному вогні.
