Давно відомо, що відвар, зроблений на основі імбиру, надає сприятливу дію на людський організм, допомагаючи боротися із застудою і запобігаючи прояв вірусних реакцій. Розглянемо далі більш детально корисні властивості такого напою, а також деякі рецепти його приготування.
Про користь імбирного чаю
Говорячи про користь даного напою, слід відзначити те, що він сприятливо впливає на загальний стан організму людини, оскільки є основним стимулятором роботи його імунної системи. Більш того, даний продукт сприятливим чином впливає на нервову систему організму людини, а також стимулює підвищення активності переробки поживних речовин, одержуваних організмом протягом всього дня. Як відомо, імбир є потужним афродизіаком, а також тонізуючим компонентом.
Основна частина корисних компонентів, наявних у складі імбиру, знаходиться у його коренях.
Імбирний чай – це продукт, який п’ють не тільки при застуді або в осінній період, коли ризик захворювання на грип значно підвищується. Даний напій рекомендується до вживання вагітними жінками, так як він здатний купірувати симптоми токсикозу, відновлює сили і усуває певні проблеми, пов’язані з роботою шлунково-кишкового тракту. Рецепти чаю з імбиром та лимоном також дуже затребувані серед тих, хто має бажання скинути кілька зайвих кілограмів – дія даного продукту спрямовується на виведення зайвої рідини з організму, а також спалювання зайвих калорій.
Як вибрати імбир?
Для того щоб приготований напій був максимально корисним, треба правильно підбирати компоненти, на основі яких він буде створюватися. Особливо це стосується імбиру.
Імбир, ідеально підходить для приготування відвару, обов’язково повинен бути свіжим. Він має світлий корінь, без будь-яких сторонніх вкраплень і, тим більше, загнилих елементів. Вибираючи продукт в магазині, варто утриматися від придбання старих коренів, які видають великі горби, нарости і наявність будь-яких інших дефектів на його поверхні.
Про особливості заварювання імбирного чаю
Слід зазначити, що у сучасному світі відома маса рецептів того, як заварювати імбир з лимоном. Практика показує, що вживання напоїв, приготовлених по кожному з них, призводить до досягнення певної мети. Чим обумовлене різне вплив рецептів, які, на перший погляд, схожі між собою? Головна особливість приготування відварів полягає в методах подрібнення інгредієнта. Як показує практика, всі рецепти приготування імбирного чаю передбачають нарізку основного інгредієнта кубиками, його натирання на тертці або використання сухого порошку, зробленого з розглянутого бульби. В залежності від того, яким способом подрібнюється продукт, готовий напій отримує різну кількість корисних компонентів, ефірних масел і мінералів, дія яких спрямована на вирішення певної проблеми в організмі.
Як заварити імбир з лимоном для схуднення? Слід зазначити, що два цих зазначених компонента надають сприятливий вплив на заспокоєння нервової системи і активізацію процесів метаболізму. При бажанні урізноманітнити смакові якості звичного напою, в нього можна додати листя чорного або зеленого чаю, а також спеції, у поєднанні з якими лимон, імбир додають особливий заряд бадьорості на весь день.
В деяких відгуках йдеться про те, що люди, які регулярно п’ють відвари, зроблені на основі імбиру, мають красивий і рівний колір обличчя, молоду шкіру, міцні нігті, а також розкішні волосся.
Розглянемо кілька варіантів рецептів чаю з імбиром та лимоном для схуднення, підтримки імунітету, а також для усунення симптомів токсикозу.
Для зняття головного болю
Для того щоб зняти настирливі і неприємні симптоми мігрені, можна скористатися тонізуючим відваром, зробленим на основі імбиру, лимона і меду. Як йдеться у відгуках про нього, крім зняття основного симптому мігрені, цей напій надає відчуття бадьорості, багато сил, а також піднімає настрій.
Як заварити імбир з лимоном і медом? Необхідно взяти 170 г підземної частини рослини, гарненько помити корінець і, очистивши від шкірки, дуже дрібно порізати в окремий посуд. Після цього до основного інгредієнта треба додати половину очищеного лимона і компоненти збити блендером. У готову кашку необхідно додати половину склянки натурального рідкого меду і ретельно перемішати все до стану повної однорідності.
Приготовлену у такий спосіб масу треба відправити на зберігання в холодильник, попередньо накривши кришкою. Вживати засіб потрібно в поєднанні з чорним чаєм, з’їдаючи масу вприкуску, по ложці.
Відвар для підтримки імунітету
Як заварити імбир з лимоном від застуди? Для цього слід взяти трохи менше половини склянки рідкого меду, змішати його з 10 г порошку меленого імбиру і залити склянкою крутого окропу. Розмішавши, масу треба поставити на повільний вогонь і проварити її протягом 20 хвилин – завдяки цьому на виході вийде приємний на смак напій, в якому буде повністю відсутнім пекучість. Після закінчення зазначеного часу масу треба остудити до приємної температури, а потім додати в неї трохи чорного меленого перцю (на кінчику ножа), а також пару ложок натурального соку лимона.
При бажанні можна приготувати відвар, зроблений на основі свіжого імбиру. Основна особливість його створення полягає в тому, що на початковому етапі з медом треба змішувати подрібнений ножем корінь розглядуваного рослини і дати масі настоятися протягом 10 хвилин. Після закінчення відведеного часу приготовлений відвар треба доповнити перцем і лимонним соком. Засіб, приготоване за даною рецептурою, не потрібно кип’ятити, так як всі ефірні масла, які необхідні для лікування, виділяються при простому і відносно недовгому настоюванні.
У відгуках про розглянутому відварі нерідко йдеться про те, що вживати його треба відразу після того, як почали проявлятися перші симптоми застуди – тільки в такому випадку воно здатне надати необхідну допомогу і подолати шкідливий вірус. Також вживання даного відвару рекомендується для профілактики – в даному випадку його основний вплив буде спрямовано на зміцнення імунної системи організму людини.
Відвар для схуднення
Не знаєте, як заварити імбир з лимоном для схуднення? Для цього необхідно скористатися технологією, представленої в даному рецепті. Слід зазначити, що цей засіб також сприятливо впливає на процес зміцнення імунітету.
Як заварювати імбир з лимоном для схуднення? Для цього необхідно з’єднати в літровій банці 25 г розсипного зеленого чаю і дрібно порізаний імбирний корінець (25 г), попередньо очищений від шкірки. Зазначені інгредієнти треба залити окропом так, щоб банку виявилася повною, а потім дати їм настоятися протягом 10 хвилин. Після закінчення зазначеного часу в банку треба додати ложку меду. Після перемішування відвар буде готовий.
Вживати напій, приготований за цим рецептом, треба виключно у гарячому вигляді, наливаючи його в окрему чашку з трьома кружечками лимона. Після п’ятихвилинного настоювання відвар буде містити в собі масу корисних компонентів, що сприяють зниженню ваги і зміцненню імунітету.
Особливу увагу слід приділити частоті вживання такого чаю – як кажуть у багатьох відгуках, пити його частіше трьох разів на день не рекомендується. Небезпечних наслідків порушення такого правила, звичайно, не несе, але блювоту і нудоту забезпечує.
В деяких рекомендаціях різних фахівців в області медицини також зазначається те, що імбир в поєднанні із зеленим чаєм, дозволяє уповільнити процеси старіння, що відбуваються в організмі людини. Більш того, його користь полягає у здатності виводити холестерин з організму.
Усім тим, хто бажає скинути кілька зайвих кілограмів за допомогою такого чаю, дієтологи радять пити його за 30 хвилин до прийому їжі.
Відвар з обліпихою
Як заварити чай з імбиром та лимоном? Відмінний тонізуючий напій можна зробити з додаванням обліпихи до звичного складу. Для цього необхідно заварити класичний чорний чай, використовуючи близько 5 г висококласної заварки і склянку окропу. Після цього до нього необхідно додати пару сантиметрів тертого імбиру і, накривши чашку кришкою, дати настоятися вмісту. Через 5 хвилин у відвар необхідно вкласти суміш, зроблену з ложки давленой обліпихи, соку лимона та рідкого меду. Перемішавши, відвар можна вживати всередину.
Приготувати обліпиховий відвар можна й іншим способом. Для цього необхідно взяти 50 г вимитих ягід і, потримавши їх під струменем крижаної води, скласти на дно попередньо підготовленого заварника разом з тертим імбиром (20 г) і залити літром окропу. Поки ягоди заварюються, потрібно підготувати інші інгредієнти. Для цього в чаші блендера слід подрібнити до пюреобразного стану цілий лимон, кілька кубиків льоду, кілька листочків м’яти, а також підсолоджувач (за смаком). Отриману однорідну масу слід відправити в заварник до решти інгредієнтів, які до того моменту вже встигнуть трохи розпаритися. Через 15 хвилин, вміст заварника треба гарненько перемішати і процідити через сито або чисту марлю. Відвар готовий – його можна вживати замість чаю.
Тонізуючий відвар
Як правильно заварювати імбир з лимоном? Як показує практика, відвар, приготований за поданим нижче рецептом, відмінно підходить для вживання в ранковий період, так як він чудово тонізує. Пити його можна як в гарячому, так і в холодному вигляді – він буде однаково корисним.
Для приготування відвару потрібно взяти склянку води і, поставивши її на плиту, довести до стану кипіння. Як тільки це відбудеться, в окріп слід викласти дрібно порізаний імбир (5 г) і, давши покипіти ще близько 5 хвилин, зняти з плити. Тепер сюди ж треба відправити сік, вичавлений й чверті лимона, терту шкірку, а також штучний підсолоджувач (за смаком) або чайну ложку натурального меду. Після цього масі треба дати настоятися близько 10 хвилин, а потім влити в неї стакан яблучного соку.
Цитрусовий чай з імбиром і кардамоном
В осінньо-зимовий період особливо популярним стає пряний відвар, зроблений з додаванням цитрусових – апельсина і лимона. Цей напій допомагає позбутися від симптомів нездужання, викликаними перебігом грипу.
Як заварювати корінь імбиру з лимоном і прянощами таким способом? Для цього скласти в чашу блендера 50 г вимитих листя перцевої м’яти, 10-15 г тертого імбиру (з соком), а також щіпка кардамону. Перемолу все в однорідну масу, треба висипати її в каструлю і, заливши все літром окропу, дати настоятися протягом півгодини. Після закінчення зазначеного періоду треба гарненько процідити відвар через сито, а потім додати до нього чверть склянки апельсинового соку, стільки ж лимонного і ложку натурального меду, а потім перемішати.
Готовий відвар можна вживати для зміцнення імунної системи, схуднення, а також просто для підняття настрою.
Пряний чай для схуднення
Не знаєте, як заварити чай з лимоном і імбиром для схуднення? Для цього можна скористатися рецептом, представлених тут.
Для приготування воістину чудодійного відвару, дія якого спрямована на зниження ваги, треба взяти столову ложку заварки зеленого чаю і, заливши її склянкою крутого окропу, накрити, а потім залишити для настоювання. Після закінчення п’яти хвилин у заварений чай треба додати порізаний смужками невеликий шматочок імбиру, дрібку меленої кориці, трохи гвоздики і пару стручків кардамону. Тепер відвар треба поставити кип’ятитися на повільний вогонь на 20 хвилин. Після закінчення зазначеного часу в киплячу масу треба вкласти 1,5 ложки меду і сік, вичавлений з половинки лимона. Перемішавши, відвар треба прибрати з вогню і дати йому настоятися з закритою кришкою.
Практика показує, що після закінчення пари годин даний відвар буде наповнений цілим комплексом корисних для організму компонентів. Вживати його треба протягом усього дня, як звичайний чай. Як показує практика, такий відвар дуже смачний як в холодному, так і в гарячому вигляді.
Відвар в термосі
При поїздці куди-небудь можна заварити імбир з лимоном термосі. Як це зробити? Для приготування відмінного напою треба порізати скибочками невеликий шматок імбиру з розрахунку 2 см кореня на пару літрів окропу. Далі інгредієнт треба залити крутим окропом до самого верху і, щільно закривши, взяти з собою. Слід зазначити, що найбільш корисним цей відвар буде тільки після пари годин, коли всі його ефірні олії виділяться – саме так зазначено у змісті рецепта.
Заварити імбир з лимоном можна й іншим способом. Для цього на 4 см кореня треба взяти пару роздавлений зубків часнику. Зазначені інгредієнти треба скласти в термос, залити кількома літрами окропу і, закривши, дати настоятися. Практика показує, що напій, приготований за даною рецептурою, ідеально підходить для лікування грипу. Для того щоб результат, отриманий від його використання, був більш ефективним, готовий відвар треба додати пару ложок соку лимона. Особливість такого напою полягає в тому, що він не має часникового запаху і неприємного присмаку – дані якості нейтралізуються під впливом прянощі.
Як правильно пити відвари з імбиру?
Знаючи про те, як заварювати імбир з лимоном, необхідно довідатися в деяких питаннях правильного розпиття приготованого напою.
Так, дієтологи не рекомендують пити такий напій на ніч, так як він відноситься до категорії тонізуючих. У разі порушення цього правила можна завдати шкоди нервовій системі свого організму. У тому випадку, якщо вживання такого напою проводиться вперше, найкраще обмежитися мінімальною порцією – 200 мл Після цього треба поспостерігати за реакцією організму: якщо ніяких негативних змін у його роботі немає, то можна сміливо збільшувати обсяг.
При лікуванні простудних захворювань за допомогою описаних вище відварів, треба пам’ятати про те, що напій обов’язково повинен бути гарячим і прокип’яченим протягом 2-3 хвилин. Спеціалісти в області медицини настійно не рекомендують пити його при високій температурі – під його впливом показники не знижуються, а також може бути завдано шкоди для організму.
Дієтологи радять вживати тільки свіжий відвар. Той напій, який був приготований давно, не містить в собі того числа корисних компонентів, що є в свіжому.
Як показує практика, багато людей прагнуть скинути зайві кілограми саме з допомогою імбирних відварів, регулярно вживаючи їх всередину. Щоб уникнути шкоди для організму слід суворо контролювати кількість випитого – його повинно бути не більше пари літрів на добу. В іншому випадку людина має ризик зіткнутися з порушеннями в роботі шлунково-кишкового тракту, нудотою і блювотою. У деяких випадках, при надмірному передозуванні, організм може почати демонструвати алергічні реакції на надходження такого продукту. При бажанні посилити ефект схуднення, можна робити відвари на основі імбиру, змішаного з листям зеленого чаю.
