Баранячий фарш – це основа для багатьох страв, починаючи від котлет різного плану, закінчуючи поживними пирогами. Що приготувати з баранячого фаршу? Насправді, рецептів з даними інгредієнтом дуже багато! Так що кожна господиня знайде, як використовувати це корисний і смачний продукт. Починаючи від швидкого приготування млинців з припеком, закінчуючи ніжними котлетами чи пирогом.
Ніжні млинці з припеком
Що приготувати з баранячого фаршу, якщо його залишилося мало? Млинці! Для такого ситного страви можна використовувати будь фарш, в тому числі і баранячий. Для приготування самих млинців потрібно взяти:
- склянка борошна;
- 60 мл олії;
- 300 мл молока;
- чайну ложку розпушувача;
- два яйця;
- пару щіпок солі.
Для смачної та ситної начинки готують:
- половину головки ріпчастої цибулі;
- 200 г фаршу з баранини;
- 60 г курячого фаршу;
- 100 г свинячого фаршу;
- 30 мл рослинного масла;
- трохи солі і перцю.
Такий варіант страви особливо подобається чоловікам, так як він виходить насиченим. Млинці з припеком готувати набагато простіше, ніж фаршировані. Це дійсно те, що приготувати з баранячого фаршу швидко і просто.