Суп грибний з плавленим сиром
А ви пробували приготувати суп з сирка «Дружба» з грибами? Це нескладно. Для початку підготуйте компоненти:
- печериці – 200 г;
- морква – 1шт.;
- картопля – 2 бульби;
- сирок «Дружба» – 1 шт.;
- цибулина;
- зелень;
- паприка;
- сіль;
- лавр;
- перець;
- масло рослинне – 2 ст. л.
Приступимо до приготування
Варто врахувати, що такий суп з сирком «Дружба» виходить ситним і ароматним. Якщо під рукою немає печериць, то можете замінити їх – для цієї страви підійдуть лисички, білі гриби або печериці. Почнемо:
- Сир помістіть у відсік морозильної камери.
- Вимийте гриби в проточній воді і обсушити серветкою. Подрібніть їх.
- Влийте в ємність 1,8 л води, додайте гриби. Помістіть каструлю на плиту і варіть їх протягом 7 хвилин при середній температурі нагріву.
- Картопля очистіть і наріжте кубиками. Додайте його в суп разом з лавровим листом. Варіть ще 10 хвилин.
- Цибулю і моркву наріжте і обсмажте на рослинному маслі до прозорості. Смажити овочі не рекомендується.
- Подрібніть зелень.
- Сир натріть на тертці, додайте в суп. Коли він розплавитися, додайте спеції і сіль.
- В самому кінці всипте рубану зелень.
Смачний суп з сирком «Дружба» готовий. Подавати таку страву рекомендується в поєднанні з тостами, крутонами або з сухариками.
