Сиркова маса з родзинками
Необхідні продукти:
- сир в зернах – 400 грам;
- сметана 15 % жирності – 100 грам;
- маргарин – 100 грам;
- цукровий пісок – 150 грам;
- ізюм – 50 грам.
Розіб’ємо процес приготування на наступні етапи:
- в першу чергу збиваємо за допомогою міксера сир з цукром;
- розтоплюємо маргарин до кімнатної температури в мікрохвильовці;
- потім додаємо сметану і маргарин;
- перемішуємо отриману масу і продовжуємо збивати до тих пір, поки вона не збільшиться в об’ємі;
- в останню чергу висипаємо родзинки, ще раз помішуємо лопаткою і сиркову масу викладаємо на блюдечко.
Прибираємо готове блюдо в холодильник, чекаємо 2-3 години, після чого можемо вживати його в їжу.
Як приготувати цю страву з використанням яєць
Наступний рецепт буде відрізнятися, по-перше, своїм складом, а по-друге – смаком і ароматом.
Отже, інгредієнти для сиркової маси в домашніх умовах:
- сир – 300 грам;
- яйця – 3 шт.;
- цукор – 100 грам;
- курага – 50 грам.
Покроковий процес приготування:
- в першу чергу розминаємо сир виделкою;
- подрібнюємо ножем сушену курагу;
- розбиваємо яйця в склянку і збиваємо їх віночком;
- поступово додаємо цукор і ще раз перемішуємо яєчну суміш;
- з’єднуємо яйця, сир і курагу;
- міксером доводимо всі інгредієнти до тягучого і густого стану і перекладаємо в ємність для зберігання;
- прибираємо в холодильник на кілька годин.
Така сиркова маса готується набагато простіше і швидше на відміну від попередніх рецептів. За бажанням такий домашній десерт декорується подрібненими волоськими горіхами та цукатами.
