Як приготувати картоплю в молоці в мультиварці?

Приготовлена в мультиварці картопля в молоці – просте, але в той же час ситне блюдо. Адже що може бути краще і смачніше бархатистих картопляних бульб у поєднанні з ніжним молочним ароматом? Щоб ви могли порадувати свою сім’ю таким стравою, ми підготували для вас кілька цікавих, а головне, простих рецептів цієї страви.

Для приготування вам знадобиться лише мультиварка і трохи часу на підготовку продуктів. Плюс до всього, така картопля виходить надзвичайно смачною, ніжною і просоченої молочним ароматом.

Рецепт картоплі в молоці для мультиварки

Останнім часом така кухонна помічниця, як мультиварка, придбала широку популярність. Багато господинь вважають за краще готувати різні страви саме з її допомогою. Це пов’язано з економією часу і сил, витрачених на підготовку.

Отже, необхідні продукти для приготування картоплі в молоці в мультиварці:

картопля – 1 кг;
молоко – 250 мл;
сіль;
чорний перець.

Алгоритм дій:

в першу чергу очищаємо картоплю від шкірки, миємо й нарізаємо на довгі смужки;
солимо і перчимо овочі;
викладаємо картоплю в чашу для мультиварки;
заливаємо зверху молоком;
потім вибираємо режим “Плов” і чекаємо 35-45 хвилин.

Господиням на замітку: час приготування може змінюватися в залежності від виду вашої мультиварки та її потужності.

Після того як наша картопелька буде повністю готова, дістаємо її з чаші і перекладаємо на тарілку. Зверху страву можна посипати подрібненою зеленню петрушки і кропу, а також додати сметану і зелений лук.

Як приготувати в мультиварці картоплю з часником в молоці

Блюдо виходить дуже ситним і ніжним і володіє приємним молочним ароматом. До того ж приготована в мультиварці картопля з молоком допоможе урізноманітнити ваш звичний раціон і порадувати сім’ю і близьких незвичайним гарніром.

Інгредієнти:

картопля – 5-6 шт.;
часник – 2-3 зубчики;
молоко – 150 мл;
курячі яйця – 2 шт.;
сіль;
перець.

Як приготувати картоплю так, щоб вона була соковитою і м’якою? Про це ми розповімо трохи нижче. Сам підготовчий процес займає зовсім небагато часу, а основну роботу за вас зробить техніка.

Отже, спосіб приготування:

беремо картоплю, чистимо його і розрізаємо вздовж на 4 частини;
потім подрібнюємо часник і викладаємо його на дно чаші;
зверху додаємо картопляні часточки, солимо, перчимо і перешиваємо складові;
в окремій мисочці збиваємо яйця і вливаємо молоко;
перемішуємо отриману рідину і заливаємо її в чашу з картоплею;
вибираємо режим “Плов” і чекаємо завершення роботи мультиварки.

Підсумковий результат приготування неодмінно порадує вас. Адже це блюдо відрізняється ніжним смаком і пряним молочним ароматом, так і часник додає йому пікантності. Така картопелька відмінно поєднується з сирним, грибних і часниковим соусом.

Рецепт картоплі з молоком і сиром

Необхідні продукти:

картопля – 600 грам;
молоко – 200 грам;
твердий сир – 150 грам;
сіль і перець за смаком;
часник – 2 зубчики.

Процес приготування:

як і в попередніх випадках, ретельно промиваємо під проточною водою, а потім нарізаємо картоплю на невеликі кружальця;
подрібнюємо часник;
на середній тертці натираємо сир твердий і змішуємо його з часником;
викладаємо в чашу для мультиварки картопляний шар, додаємо спеції і заливаємо все молоком;
зверху покриваємо продукти тертим сиром і часником;
вибираємо режим “Плов”.

Блюдо виходить соковитим, ніжним і ароматним, а картопляні шматочки ніби тануть у роті!

Картопля з куркою і зеленню

Склад страви включає в себе куряче м’ясо і подрібнену зелень, а сам процес приготування в цьому разі потребуватиме дещо більше часу на підготовку продуктів.

Інгредієнти:

вершкове масло – 50 грам;
ріпчаста цибуля – 1 штука;
куряче філе – 500 грам;
середня морква – 1 штука;
картопля – 600 грам;
молоко – 250 грам;
сушена петрушка.

Як правильно приготувати страву?

Перед тим як завантажувати по черзі продукти в чашу мультиварки, їх слід підготувати і нарізати:

прибираємо лушпиння з цибулі і нарізаємо його на невеликі кубики;
чистимо і натираємо моркву на дрібній тертці;
потім промиваємо філе, ділимо на рівні частини;
знімаємо шкірку з картоплі, моєму його і нарізаємо на середні шматочки.

Після того як всі підготовлені продукти, можна переходити безпосередньо до процесу приготування:

у режимі “Смаження” пасеруємо подрібнену цибулю на вершковому маслі;
потім додаємо до нього моркву, картоплю і курятину;
обсмажуємо приблизно 5-6 хвилин;
як тільки шматочки м’яса покриються золотистою скоринкою, заливаємо всі продукти молоком, додаємо зелень і спеції;
перемішуємо і встановлюємо режим “Гасіння”.

Через 40-45 хвилин перевіряємо страву на готовність. Якщо картопля став м’яким, а курячі шматочки – соковитими, значить, настав час діставати наш гарнір.

У процесі гасіння картопля ділиться частиною крохмалю з молоком. Завдяки чому молоко стає більш густим і перетворюється в молочний соус. Блюдо виходить дуже смачним і ніжним. Ну а любителі гострого м’яса можуть додати у процесі приготування трохи червоного перцю.