Поглиблення в стінці
Поглиблення в стінці поруч з піччю роблять не дуже близько, щоб спеції не перенагревались. Значущість поглиблення повинна відповідати величині баночок, які використовують для зберігання. Розмір повинен відповідати висоті посуду, до того ж потрібно п’ять сантиметрів на визначену поличку, щоб з неї було зручно брати ємності.
Посуд для такого зберігання необхідно вибрати з темного скла або пластику, тому що в поглибленні дверцята відсутні. Приправи, які використовуються часто, дозволено зберігати в будь-якій відповідній посуді. Так як стати непридатними вони просто не встигнуть. Підготувати місце для зберігання спецій зовсім нескладно у разі, якщо поглиблення вже є. Для цього потрібно зібрати певні за розміром баночок полички. Якщо ж поглиблення менше деяких ємностей, дозволено застосувати тонкі дерев’яні планки, мотузочки або гумки. Ще можна застосувати металеві планки. Цей варіант прийнятний тим, хто використовує спеції не часто.
Кошики та ящики
Зручним місцем для утримання спеції є подвигающиеся кошики та ящики. Застосовують горизонтальні і вертикальні. При використанні горизонтального способу зберігання підходять звичайні скриньки і полички гарнітура кухні. Вони повинні бути глибокими для зручного розміщення. Щоб ємності зі спеціями встановлювалися в лежачому положенні, слід зробити для них щаблі з нахилом, щоб вміст можна було оглянути. Також слід звернути увагу на пластикові горщики з обмежувачами. Їх можна помістити в кухонний ящик. У разі, якщо ємності не сильно великі, дозволено просто встановити їх в ящик, а поверх кришечок наклеїти стікери або написати назву спецій.
Застосування вертикальних шухлядок найбільш прийнятно, так як вони дуже довгі і глибокі. Вони не дають випасти банкам за рахунок бортиків або металевих планок. Рух відбувається за напрямом, який знаходиться внизу, навантажувати його не слід. Зручний двостулкова шафа з поличками для зберігання приправ. Застосовується спеціальний висувний ящик, де можна зберігати спеції у відкритому і закритому вигляді.
