Вино – прекрасний продукт для раціону, якщо не вживати його в занадто великих кількостях. У ньому міститься багато корисних мікроелементів, як і в самому винограді. Однак для того, щоб воно приносило користь, його треба вживати в малих дозах. Вина бувають різні: червоні, білі, різної міцності і складу. У результаті поєднання їх смаку, післясмаку, кількості алкоголю, що містить в напої, дає різний ефект.
Болгарія – країна вина
Болгарія – держава з давніми виноробними традиціями. М’який клімат, родюча земля, велика кількість сонця і води дозволяють вирощувати на її теренах виноград, з якого виготовляють різні сорти вин. Одне з них – вино “Тамянка”. Болгарія входить групу найбільших світових виробників винограду і вина, а її продукція вважається однією з найкращих і котирується на світовому ринку.
Сорт винограду “тамянка”
У Болгарії культивують червоний і білий виноград. Серед усього різноманіття сортів тут культивують виноград “тамянка”, який став основою для однойменного білого вина “Тамянка”. Цей сорт культивують і в інших країнах під іншими назвами.
Ягоди винограду цього сорту володіють підвищеною цукристістю і мускатним ароматом. З нього виготовляють лікерні і солодкі ігристі вина. Для того щоб отримати вино з цього сорту, його залишають на лозі до стану, коли ягоди перезреют. Виноград не псується, він починає вялиться, поступово перетворюючись в ізюм. Коли його цукристість збільшується до необхідних 25-30 %, його збирають для виготовлення вина.
Особливості виробництва напою “Тамянка”
Вино “Тамянка” відноситься до категорії столових вин. Має золотистий колір, як ніби відбиваючи сонце, согревавшее виноград під час його дозрівання. У смаку можна виявити нотки південних фруктів: груші та стиглої дині. Запах присутній квітковий аромат. Фортеця – 9-12 %.
За правилами вживання його подають до певних страв. Воно добре поєднується з десертами та фруктами, рибою і морепродуктами.
Ті, хто розбирається у винах, відносять його до міцного алкоголю, тому, вживаючи вино, важливо не переборщити з дозою. Вважається, що це вино більше воліють дами за його солодкий смак. Однак чоловікам воно також за смаком.
Біле напівсолодке вино “Тамянка” не відносять до елітних вин, для використання яких потрібний важливий привід. П’ють його в будь-який час, коли хочеться вина і веселощів. Його вживають вечорами в робочі дні, на веселих корпоративах і студентських вечірках, якщо хочеться просто посидіти з пляшкою за бесідою або приємними спогадами. Воно згладжує самотність і веселить кампанію, гармонує з дружніми посиденьками і домашнім вечерею, коли хочеться комфортно провести час після важкого дня.
Запах, колір і смак цього вина викликають у пам’яті сонячну країну, в якій росте виноград для його виробництва. Воно зігріває і налаштовує на умиротворений лад, дозволяє перенестися думками у сонячну та привітну Болгарію.
З усіх білих вин саме його покупці характеризують як одну з найкращих. Вино “Тамянка” дуже популярне серед тих, хто хоче весело провести час. Його оцінили за прекрасний смак і відсутність побічних ефектів на наступний день після вживання спиртного. Це вино не належить до елітних сортів, проте поєднання високої якості і доступної ціни зробили його відомим і пізнаваним. Відвідувачі магазинів охоче купують “Тамянку”, якщо хочуть весело провести час в кампанії.
Чому болгарське вино?
“Тамянка” – вино болгарського виробництва. Виробники борються за якість своїх вин, постійно покращуючи його. Ще в кінці 70-х років XX століття були прийняті норми, згідно з якими виробляють вино і донині. Контролюючі органи стежать за дотриманням всіх умов і якості вироблюваних вин.
Сучасне вино “Тамянка” роблять із суміші декількох сортів білого винограду для створення особливого неповторного смаку і запаху. “Тамянка” нарівні з іншими винами з розряду білих десертних користується заслуженим успіхом. У Росії її постачають в великих кількості, займається цим торговий дім “Русьімпорт”. Тому покупці відзначають, що майже в кожному магазині можна придбати “шматочок сонячної Болгарії”, запечатаний в пляшці солодкого напою “Тамянка” дбайливими руками болгарських виноробів.
