SC MURFATLAR ROMANIA SA
Ця компанія на даний момент є найбільшим виноробним господарством Румунії. Підприємство володіє чотирма тисячами гектарів виноградників і сучасним виноробним заводом у південно-східній частині країни на плато Добруджа, яке розташоване між Дунаєм і Чорним морем.
Румунське вино “Мурфатлар” виготовляється виключно з власного винограду. Обсяг виробництва – сорок два мільйони літрів в рік бутильованого вина.
Виноградники компанії удостоєні категорії “ДОК”, що означає “контрольовані за походженням”, тобто вина з такою назвою відбулися з конкретної місцевості, в якій ростуть тільки певні сорти винограду. Ці пункти знаходяться на контролі у спеціального державного органу (ONDOV). Тільки продукт з цієї території може носити ім’я вино “Мурфатлар”, його фото є нижче. Всі інші напої або мають подвійну назву, або відверта підробка.
Виноробна зона
Мурфатлар знаходиться на південно-сході країни, в регіоні Добруджа, як вже говорилося вище. Ця місцевість розташована між Дунаєм і узбережжям Чорного моря. Клімат тут помірно континентальний. На нього позитивно впливає близькість річки Дунай, а також Чорного моря. Хвилястий рельєф з пологими схилами теж позитивно впливає на лози. Виноградники розташовані на висоті 90-110 метрів над рівнем моря. Грунти теж вельми відповідні – вапняковий чорнозем, він має прекрасну проникність і помірний вміст гумусу.
Тут багато сонячних днів, що сприяє правильному дозрівання ягід. Період вегетації залежить від сорту і триває від 195 до 210 днів. Для того щоб отримати солодкі або напівсолодкі вина, урожай збирають пізно: у жовтні-листопаді.
Знамениті румунські вина “Котнар” і “Мурфатлар” найчастіше роблять з заизюмленного винограду.
