Як вибирати яйця?
Для того щоб отримати всі корисні речовини від яєць, потрібно постійно вживати, при цьому купуючи лише натуральні. При виборі слід звернути увагу на розмір. Чим він менше, тим корисніше буде яйце. Це пов’язано з тим, що у молодих курочок, які несуть невеликі яйця, немає ніяких хвороб. Щоб переконатися у тому, що птиця була здорова при носінні яйця, потрібно звернути увагу на його зовнішній вигляд. Якщо носик яйця гострий, а важить вона не більше 55 м і не менше 50 м, то значить курка була молодою і не хворий.
Висновки
У статті описано, чим відрізняються домашні яйця від фабричних. Важливо при покупці враховувати всі нюанси, щоб точно знати, який продукт купується. Немає нічого поганого у вживанні магазинних яєць, вони не завдають шкоди організму. Однак у них мало корисних речовин і слабкий смак.
Потрібно ще раз коротко підкреслити особливі моменти, про які вже було сказано вище.
Натуральні яйця:
- ароматні і смачні;
- у великому лотку всі будуть мати різний колір, форму, розмір, деякі можуть бути пошкоджені чи забруднені;
- коштують дорожче фабричних;
- складніше придбати;
- шорсткі на дотик.
При покупці треба обов’язково знати продавця, інакше немає ніякої гарантії того, що він не придбав яйця магазину. Потрібно враховувати, що в місяць курка здатна знести не більше 25-30 яєць. Тому якщо у фермера 10 несучок, а він постійно пропонує величезну кількість продукту, то потрібно задуматися: не купує він його в магазині?
