Торт з ананасами
Це, мабуть, один з найбільш швидких рецептів торта з печивом савоярді. Крім того, якщо мати під рукою консервовані ананаси і печиво, завжди можна швидко підготуватися до приходу гостей. Для приготування потрібно взяти:
- 500 грам сметани з жирністю від 20 відсотків;
- маленьку баночку консервованого ананаса;
- 200 грам печива;
- улюблені сухофрукти – за смаком;
- трохи шоколадної стружки і цукрової пудри за смаком.
Сметану з цукровою пудрою ретельно збивають, вона повинна стати більш пишною. Рідина з ананасів зливають, самі шматочки дрібно кришать.
Роз’ємну форму потрібно застелити папером для випічки. На дно кладуть печиво, яке попередньо намочують з трьох сторін в крем. Чистою стороною укладають на папір. Додають ананаси і улюблені сухофрукти. Якщо вибирають курагу або чорнослив, то їх спочатку розмочують і дрібно ріжуть. Сушені ягоди можна класти відразу. Знову кладуть печиво в сметані. Для цього шару вмочують савоярді повністю. Повторюють, поки не закінчаться інгредієнти. Верх прикрашають кремом, ананасами і стружкою шоколаду.
Залишають торт з печивом савоярді в холодильнику, щоб він просочився. Подають, нарізавши порційними шматочками.
