Простий і швидкий рецепт
Для такого варіанту торта, який згідно з відгуками готується дуже швидко, потрібно взяти:
- банку згущеного молока;
- 200 грам вершкового масла;
- 160 грам борошна;
- два яйця;
- половину чайної ложки розпушувача.
Для крему потрібно приготувати:
- по дві столові ложки молока і цукру;
- одне яйце;
- 200 грамів вершкового масла.
Для коржів збивають всі інгредієнти в мисці. Готове тісто переливають у форму для випічки і готують в духовці протягом тридцяти хвилин. Готовність перевіряють сірником. Коли корж охолоне, його ріжуть на дві частини.
Для крему в каструлі нагрівають молоко і цукор, після окремо збивають яйце, лише злегка. Тонкою цівкою вводять його до молока, знятому з плити, додають масло. Крем відставляють, щоб він трохи охолов.
Укладають на тарілку перший корж, промащують кремом, накривають другим коржем. Знову промазують торт кремом. Прикрасити готовий десерт можна будь-яким способом. Торту дають постояти кілька годин у холодильнику, а після подають до столу.
Мало хто може зізнатися в тому, що байдужий до десертів. Торт «Ведмедик» – це загальна назва ласощів, в основі яких лежить згущене молоко. Часто для нього готують кілька коржів, змащують їх кремом, дають настоятися. Для тесту не потрібно якихось рідкісних інгредієнтів. Також такий десерт можна прикрасити по своєму смаку, наприклад, глазур’ю з какао, горішками або ж крихтами від печива. Прикрашати такий торт можна разом з дітьми, адже це так просто!
