Самостійне випікання торта
Зробити десерт своїми руками – непросте завдання, особливо, якщо його потрібно красиво оформити. В якості зразка можна використовувати приклади, дані раніше. Для рецепту торта “Супергерої” без мастики потрібно:
- яйця – 2 штуки;
- мед – 2 столові ложки;
- борошно – 2,5 склянки;
- вершкове масло – 100 г;
- цукор – 1 склянка;
- сметана – 2 столових ложки;
- гашене сода – 1 чайна ложка;
- чорнослив – 200 г;
- шоколад (для прикраси);
- окремо для крему: сметана – 500 г, цукор – 0,5 склянки.
Етапи приготування:
- Мед і вершкове масло розтопити.
- Збити яйця з цукром.
- Додати гашену соду, сметану (2 ст. л.), мед і вершкове масло.
- Розмішати, додати борошно, замісити однорідне тісто.
- У форму (діаметром близько 25 см) для випічки покласти пергамент.
- Вилити тісто.
- Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.
- Далі охолодити і розрізати корж на 3 частини.
- Для крему змішати сметану з цукром, дочекатися повного розчинення.
- Розпарений чорнослив порізати дрібними шматочками.
- Перший корж змастити кремом, посипати чорносливом, нанести ще сметани з цукром.
- Накрити наступним коржем і повторити попередній етап.
- Викласти останній корж.
- Прикрасити верх топленим шоколадом.
Такий торт можна приготувати, не докладаючи особливих зусиль. В якості прикраси можна використовувати неїстівні фігурки супергероїв, а також малюнки з їх зображенням, які можна зробити за допомогою густого сиропу, збитих вершків або крему.
