Хто не любить медовик? Який ласун від нього відмовиться? Адже це один з класичних тортів поряд з “Прагою”, “Наполеоном”, “Творожником”, які вже давно користуються величезним попитом у споживачів. Саме ці десерти ви зараз можете знайти в абсолютно будь-якій кав’ярні, кафе, ресторанах, у багатьох закладах громадського харчування і закладах. А чому б нам не приготувати медово-шоколадний торт у себе вдома на своїй кухні?
Медовик
Навіть при одному назві цього торта у любителів солодкого починається посилене слиновиділення. Смак його м’яких коржів, щедро просочених кремом, не сплутати ні з одним іншим десертом.
Медовик налічують вже близько двохсот років. Рецепт з’явився, коли особистий кухар імператора Олександра I приготував цікаву ласощі. Зараз існує безліч різних варіацій цього десерту, але спочатку він виглядав таким чином: медові коржі, просочені сметанним кремом.
Калорійність медовика
Звичайно ж, точну калорійність краще вважати самому. У кожного торта вона своя. Адже калорійність залежить від того, які продукти і в якій кількості ви використовували.
Наприклад, в торті, що складається з медових коржів і кремом зі згущеного молока, приблизно 478 ккал на 100 г продукту.
Давайте тепер перейдемо безпосередньо до рецептами шоколадно-медових тортів.
