Торт для дівчинки на 1 рік: варіанти начинки і прикраси

Начинка з бананів і персиків

Начинку можна приготувати і простіше, але тоді спекти потрібно буде мінімум 2 бісквітних коржа. Отже, для другого варіанту прошарку знадобляться такі продукти:

банани – 4 шт.;
консервовані персики – 1 банка;
вершки жирні – 500 мл;
цукор – за смаком.

Банани потрібно нарізати, а сироп від персиків злити в посудину. Цим сиропом змастимо коржі, щоб вони просочилися, і тортик вийшов ніжніше.

Вершки збиваємо з цукром міксером (не перебільшуємо, щоб не отримати солодке масло).

Змащуємо отриманим вершковим кремом нижній просочений корж, а зверху викладаємо банани і персики. Накриваємо начинку зверху іншим бісквітним коржем. Можна приступати до прикраси ласощі.

Примітка: обидва види тортів необхідно буде покрити зверху або масляним кремом, або вершковим маслом. Тобто таким, який добре тримає форму, а потім приступати до прикраси.

Чим можна прикрасити торт?

Прикрасити торт, випечений в домашніх умовах, можна кількома способами. Обговоримо їх.

Прикраса мастикою може бути кілька варіантів. Можна торт покрити нею цілком, а також виліпити фігурки, які можуть становити цілу композицію або просто щось значити для малюка. Мастику можна приготувати кількома способами: з маршмеллоу, шоколаду, або молока. Якщо не хочеться морочитися, то вона продається і в магазинах, і в кондитерських. Крім того, можна замовити або придбати вже готові фігурки для прикраси іменинного торта. Фото торта дівчинці на 1 рік, прикрашеного мастикою, представлено в статті.
Масляний крем – традиційний спосіб прикрасити торт. А з допомогою кондитерського шприца можна зробити дуже красиве прикраса, наприклад, у вигляді квітів або різних візерунків. Такий крем не тече і відмінно тримає форму.
Фрукти і фруктове желе – як не можна краще підійдуть для дітей, оскільки можна підібрати компоненти, на які у малюка немає алергії. Виглядає тортик, залитий желе, вельми гідно. Якщо додати фантазії, то і з желе можна зробити цілу картину.
Меренги, приготовані самостійно, можна зробити спеціально різної форми, якщо заздалегідь продумати ескіз тортика. Ось і оригінальне, і нескладне рішення для прикраси дитячого святкового ласощі.
Збиті вершки підійдуть для дитячих шлунків навіть краще, ніж масляний крем. А ось форму вони тримають не гірше. Так що красивий і ніжний дівочий торт можна прикрасити і таким кремом.
Цукрова глазур, пофарбована в різні кольори, – красива прикраса для будь-якого торта. Ще з неї можна створювати фігурки не гірше, ніж з шоколаду. Можна обмежитися і візерунками з айсинга.
Друк на вафельній основі – це, звичайно, замовлене прикраса, але зате там можуть бути зображені улюблені персонажі з казок нашої іменинниці або навіть її власний портрет.