Інгредієнти для смачних ролів
Вживати соус «Лава» в чистому вигляді не варто. Він хороший саме в поєднанні з ролами. А можна приготувати самостійно? Зрозуміло! Для цього потрібно взяти:
- листи норі;
- рис для суші;
- гриби шиітаке;
- свіжий огірок;
- солоного лосося;
- крабове м’ясо;
- сир “Філадельфія”.
А також потрібно приготувати соус «Лава» за рецептом, який вказаний вище. Всі інгредієнти в даному випадку можна брати в довільному порядку. Хтось віддає перевагу більше сиру, інші, навпаки, люблять свіжість огірка. А також крабове м’ясо можна замінити креветками. Це залежить від фантазії і смаків кухаря.
Приготування ролів з однойменною назвою
Лист норі викладають на бамбукову рогожу шорсткою стороною вгору. Викладають відварений рис, але не доходять до краю близько двох сантиметрів. Після норі перевертають рисом вниз.
Подрібнюють шиітаке. Нарізають смужками очищений свіжий огірок. Також надходять з лососем і крабовим м’ясом. Укладають все шарами на норі. Додають вершковий сир. Загортають смачний рол. Намагаються робити це впевненими рухами, щоб страва не розвалилося.
До них готують соус «Лава». Викладають його ложечкою на готові роли. Також можна прикрасити їх зверху креветками або шматочком крабового м’яса.
Смачні роли вже давно можна спробувати не тільки в ресторанах. Їх навчилися готувати багато домогосподарки. Це дійсно виходить набагато вигідніше, а іноді і смачніше. Роли «Лава» отримали свою популярність завдяки багатому списку інгредієнтів. Також варто відзначити і наявність соусу, який шапочкою покривають кожен шматочок страви. Соус цей готується швидко і просто, так як містить всього три інгредієнти. А саме майонез, ікру тобіко і морський гребінець. Всі ці продукти можна купити в супермаркеті у відповідних розділах. Приготовлені роли «Лава» з однойменною соусом можна сміливо подавати гостям.
