Солоні палички готуються просто. Вони відмінно підходять в якості закуски для фуршетів та святкових урочистостей, чудово поєднуються з таким напоєм, як пиво. Також можна ці вироби подавати до чаю або какао.
Вироби з часником
Приготувати їх може навіть початківець кулінар. Інгредієнти, які знадобляться, у кожної господині повинні бути вдома.
Для приготування знадобиться:
- 1 ст. ложка горілки;
- 250 грам борошна;
- сіль;
- 100 грам вершкового масло;
- яйце;
- щіпка цукру;
- 100 грам вершкового масла;
- 3 зубчики часнику;
- сушений базилік.
Як робляться солоні палички? Рецепт приготування такий:
- Спочатку просійте борошно, висипте в глибоку ємність гіркою. В ній зробіть поглиблення. Туди влийте горілку, вершкове масло (заздалегідь розтоплене). Далі додайте сіль, цукор.
- Замісіть тісто. Приберіть в холодильник на п’ятнадцять хвилин. Поділіть отримане тісто на шматки. З них скатайте тонкі пласти.
- Змастіть сумішшю збитого курячого яйця з подрібненим часником. Посипте сушеним базиліком
- Розріжте на смужки пласт. Кожну перекрутіть так, щоб виріб нагадувало спіраль.
- На деко палички викладайте і випікайте близько п’ятнадцяти – двадцяти хвилин. Після подавайте до столу!
Сторінка: 1 2