Ця яєчня на звтрак приготована на листковому тісті послужить чудовим початком дня для ваших дітей і чоловіка. Ситно і смачно поївши, вони ще не скоро проголодаются. Скористайтеся нашим покроковим рецептом з фото і можете приготувати таку незвичайну і нетривіальну яєчню на листковому тісті. Повірте, це рецепт гідний вашої уваги. А представлені нами начинки можете змінити на свій розсуд.
Інгредієнти:
1. Бекон – 2 смужки
2. Моцарелла – 220 г
3. Курячі яйця – 2 шт.
4. Цибуля-порей – 1 шт.
5. Зелена цибуля – 2 шт.
6. Листкове тісто – 1 лист
1. Для початку поставте розігріватися духовку до температури 200 градусів. Листкове тісто розкачайте на чистій, посипаній просіяним борошном поверхні і відразу ж укладіть на змащене вершковим маслом і устеленный пергаментним папером деко. По всій поверхні тіста зробіть часті проколи з допомогою виделки.
2. Моцарелу натріть на крупній тертці. Цибуля помийте і подрібніть. Бекон також необхідно порізати на невеликі шматочки.
3. На підготовлене тісто рівним шаром посипте сир, зелений цибулю і цибулю-порей. Далі викладіть шматочки бекону. Між шарами начинки зробіть два невеликих отвори і вбийте туди яйця.
4. Поставте деко в духовку на п’ятнадцять хвилин. Можете діставати яєчню на листковому тісті, коли яйця приготуються, а сир розплавиться і перетвориться в апетитну, ароматну, золотисту скориночку. Подавайте блюдо гарячим з томатним соком або чаєм. Приємного апетиту.
