З помідорами
Цей простий рецепт салату на швидку руку допоможе вам, якщо гості вже на порозі, а ви нічого не встигли приготувати.
Інгредієнти:
- 2 пачки вермішелі.
- 3 помідора.
- 3 яйця.
- 200 грамів ковбаси (копченої або вареної).
- 1 шт. ріпчастої цибулі.
- Олія оливкова.
- Сіль, перець.
Приготуємо з вами салат:
- Вермішель розламуємо прямо в упаковці. Висипаємо в миску і заливаємо окропом. Посипаємо спеціями і накриваємо кришкою або тарілкою. Чекаємо хвилин десять, поки вона набубнявіє.
- Ковбасу ріжемо соломкою, а потім кубиками.
- Помідори потрібно помити, видалити плодоніжки і порізати дрібно.
- Яйця відварюємо в киплячій воді десять хвилин. Чистимо і нарізаємо (можна використовувати яйцерезку).
- Лук очищаємо і нарізаємо кубиками.
- Всі інгредієнти змішуємо, солимо, перчимо і заправляємо олією. Перемішуємо ретельно.
З шинкою
Салат підійде для молодіжної вечірки, адже тут саме те, що так люблять підлітки: сухарики і вермішель швидкого приготування. Інгредієнти:
- 250 грамів шинки (без прошарку жиру).
- Банку консервованої кукурудзи.
- Пачка вермішелі “Роллтон” або “Доширак”.
- Пачка житніх сухариків.
- 10 штук крабових паличок.
- Майонез.
- Сіль, перець.
Готуємо салат з вермішеллю швидкого приготування, сухариками і шинкою:
- Вермішель залити окропом. Закрити інший тарілкою і чекати, поки вермішель набубнявіє, після чого злити окріп.
- Шинку нарізаємо кубиками. Те ж саме з крабовими паличками (звільніть їх заздалегідь від плівки). Все це кладемо в миску.
- Банку кукурудзи потрібно відкрити і злити зайву рідину в раковину. Висипаємо в миску.
- Все заправляємо майонезом, солимо і перчимо. Ретельно перемішуємо.
- Перед самою подачею (інакше сухарики будуть мокрими) висипаємо пачку сухариків з будь-яким смаком на самий верх салату.
