Варіант салату з йогуртом
Зерна граната, прикрашають верхівку святкового страви, виглядають досить оригінально і ефектно. Така закуска, завдяки своїй заправці у вигляді йогурту, виходить дуже смачною і соковитою. Крім цього її можна використовувати, складаючи дієтичне меню, так як основними інгредієнтами в салаті є відварені овочі.
Знадобляться наступні інгредієнти:
- філе – 200 г;
- яйця – 2 шт.;
- картопля – 2 шт.;
- буряк – 1 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- волоські горіхи – 40 г;
- йогурт – 120 р.
Інструкція до приготування
Почати приготування закуски слід з підготовки основних продуктів. Для цього потрібно відварити яйця, курку і необхідні за рецептом овочі. Після цього їх варто охолодити, очистити і натерти, використовуючи тертку.
Наступний етап – це підготовка зручного страви для викладання салату. Також слід взяти склянку і поставити його по центру страви. Навколо нього рівномірно викладаються необхідні овочі та інші інгредієнти. Кожен шар промащується обраним йогуртом.
Першим шаром йде відварену і натертий на тертці картоплю. Потім слід викласти половину подрібненої буряків. Після цього йде морквяний шар, який покривається розсипом з волоських горіхів.
Відварену і подрібнену курочку необхідно викласти наступним шаром. Цибулю порізати, обсмажити і рівномірно розподілити поверх курки. Далі йде шар відварених курячий яєць, які необхідно натерти на тертці. Після якого слід викласти другу частину відвареного буряка.
Завершальним етапом буде декорування закуски. Для цього необхідно очистити гранат і повыкладывать зерна поверх буряків щільно один до іншого. Стакан витягнути, а отриманий апетитний салат помістити в холодильну камеру на кілька годин, щоб він настоявся і просочився.
