Перший вітчизняний напій
Зараз існує кілька марок російського віскі, але першопрохідцем у цій галузі став завод «Прасковейский», який знаходиться в Ставропольському краї. Тут і був створений перший міцний алкогольний напій на основі злакових культур, і називається він “Прасковейское”.
Як виготовляється віскі
На заводі дотримуються всі традиції ірландських виробників. Найдосвідченіші співробітники підприємства вивчали майстерність виробництва віскі в Ірландії, вони знають всі традиційні методики виготовлення напою.
Технологія виробництва:
- Використовують тільки добірного зерна ячменю, які проходять спеціальну обробку.
- Первинна перегонка.
- Потім отриманий дистилят відправляється на витримку в дубових бочках, там він пробуде п’ять років.
Органолептичні властивості
За відгуками, російське віскі “Прасковейское” відрізняється м’якістю і збалансованим букетом, що не характерно для ірландських напоїв. Але це оптимальний варіант для наших споживачів.
Єдиним мінусом є те, що цей напій дуже важко знайти на прилавках супермаркетів або навіть спеціалізованих магазинів. Найчастіше він зустрічається у себе на батьківщині в Ставрополі.
