Батьківщина рому «Бакарді» – Острів свободи Куба. В якості сировини для його виробництва використовують цукровий очерет, але калорійність рома невелика. Саме Куба багата цієї агрокультурою, і асоціюється з цим напоєм у всіх цінителів елітного алкоголю. На сьогоднішній день виробником і власником торгової марки є компанія Bacardi Limited. Цей бренд користується популярністю у покупців і задовольняє всі смакові пристрасті любителів.

Історія напою

Перший ром «Бакарді» був приготований в 1862 році. Напій створив місцевий житель. Він тут же побажав відкрити виробництво, і в якості логотипу використовував фігурку летючої миші. Символ був вибраний не випадково. В Іспанії це тварина означає швидкий успіх, який миттю прийшов до виробника. У середині дев’яностих основний офіс корпорації, яка виробляє напій, перемістився в Гамільтон. Існує кілька різновидів цього виду алкоголю. Ми розповімо про найбільш популярних марках алкогольного напою та калорійності рому «Бакарді».

Bacardi Carta Blanca

Напій вважається класикою серед любителів якісних спиртних напоїв. Вміст алкоголю – сорок градусів, відсутність кольору рідини. За цими характеристиками можна знайти даний ром. Букет являє собою суміш фруктових і ванільних нот з домішкою мигдалю. Смак напою солодкий і м’який, не обпікає горло. Післясмак відсутня. Цей спиртний напій є головною складовою для приготування багатьох коктейлів.

Bacardi Superior

Як і попередній варіант, такий же світлий ром, калорійність на 100 грамів у нього низька. Тільки фортеця напою значно більше, вона становить 44,5 градуси. Але за кольором і запахом ця марка від Carta Blanka не відрізняється. Різниця з іншими сортами полягає в смаку. Цінителі спиртного з тонким чуттям зможуть відчути нотки солодощів та фруктів. Вони оцінять напій по достоїнству. Термін витримки напою досягає півтора років.

Bacardi Carta Oro

Деколи цей алкогольний напій можна зустріти під назвою «Бакарді Голд». Воно з’явилося завдяки золотого відтінку рома. Вміст алкоголю в напої Oro дорівнює 40%. Букет відрізняється вишуканістю і витонченістю. В ароматі присутні нотки фруктів (сливи, абрикоси), а також ванілі. Післясмак у напою короткий, але цікавий. Oro воліють вживати розведеним. Можна спробувати змішати напій з іншим ромом – білим, щоб створити незвичайний смак.

Bacardi Carta Negra

Напій отримав назву за свій колір, в якому переплелися темні і бурштинові тони. Його ще називають «Бакарді Блек». Фортеця рома стандартна – 40 %. У букеті оселилися аромати незвичайних дерев, серед яких можна відчути знайомий дуб. Смак напою багатий, поєднує в собі аромат прянощів і фруктів. Все це залишає довгий післясмак. Витримка напою становить чотири роки. Настільки специфічний запах з’являється в результаті того, що настоюється ром в дубових бочках. Цінителі алкоголю рекомендують пити «Бакарді Блек» в чистому вигляді.

Bacardi OakHeart

Цей темний ром має ряд особливостей. По-перше, це його фортеця. Алкоголь напої міститься в кількості 35%. По-друге, неймовірний букет, який зібрав у собі аромати ягід, фруктів, рослин, диму, дерева і солодощів. Якщо постаратися, можна відчути солодкі аромати кураги або апельсина. В смаку напою зійшлися такі інгредієнти як мед, ваніль і сироп кленового дерева. Витримка OakHeart доходить до восьми років. Найкраще вживати чистий ром, калорійність на 100 г невисока. При бажанні можна додати в коктейль.

Bacardi Gran Reserva

Колір напою приємний. Колірна палітра представлена відтінками переважно бурштинового кольору з вкрапленнями оранжевого. Букет характеризується наявністю складних сполучень, в які входять аромати фруктів, спецій і квітів. Смак рому досить глибокий і виражений. Витримка у Gran Reserva довга, що визначає його якість. Напій прийнято вживати нерозбавленим.

Bacardi Castillo Spiced Rum

Ром з незвичайним відтінком золотого кольору. Деколи сам напій називають золотим за його насичений аромат і незвичайний смак. Вміст алкоголю становить 35%. Смак, яскраво виражений, з фруктовими і горіховими нотками. Ром настоюють протягом одного року. Його можна вживати як у чистому вигляді, так і в складі різних алкогольних коктейлів.

Bacardi 151

Ром з незвичайним відтінком і дивовижним смаком. Фруктові тони перемішуються з ароматом дерева і ванілі, створюючи незвичайне і цікаве поєднання. Напій дуже міцний: вміст алкоголю перевищує 70%. З цієї причини продукт цінується серед любителів спиртного. Зазвичай такий ром необхідно вживати в розбавленому вигляді. Він стане відмінною основою для будь-якого коктейлю. Максимальна витримка напою досягає восьми років, що підтверджує безперечну якість алкоголю.

Ром «Бакарді» калорійність на 100 грамів. Застосування

Калорійність рома однакова для кожного з перерахованих вище варіантів. У ста грамах напою «Бакарді» будь-якої марки міститься 220 ккал.

Ром вживають не тільки в чистому вигляді. Існують і інші способи застосування такого благородного напою:

  • приготування коктейлів;
  • у вигляді добавки до кави для додання аромату;
  • в кондитерській сфері: ром «Бакарді» додають в солодощі (цукерки або тістечка);
  • складова маринаду для м’яса;
  • для додання відтінку смаку і як консервант.

Про ромі можна говорити багато і довго. Але по-справжньому познайомитися з напоєм, можна тільки спробувавши його. Ром «Бакарді» не раз доводив свою якість. Напій з чудовим ароматом і неповторним смаком дуже цінується серед любителів елітного алкоголю. Спробувати види Bacardi можна неразбавленными, у вигляді коктейлю, а також в якості доповнення до кулінарних делікатесів.

(Visited 3 times, 2 visits today)