Датський салат з шинкою і макаронами
Перевагою салату виступає швидке приготування. Блюдо виходить легким і смачним. Подавати його на стіл можна при організації самого звичайного або святкового обіду і вечері.
Щоб приготувати салат, відварюють 200 грам макаронів, які підсолюють і проціджують через друшляк. Додають столову ложку вершкового масла. Потім очищають велику моркву і корінь селери. Овочі миють, подрібнюють невеликими кубиками, після чого відварюють до готовності. Нарізають соломкою 150-200 грам шинки. Всі інгредієнти салату змішують, заправляють помірною кількістю майонезу.
З картоплею
Попередньо готують заправку салату. Змішують столову ложку майонезу з ідентичним кількістю зернової гірчиці і сметани. Інгредієнти перемішують до утворення однорідної маси.
Відварюють кілька великих картоплин. Поки картопля доходить до готовності, ріжуть солодкий перець у вигляді соломки. Половину головки ріпчастої цибулі і пару зубчиків часнику нарізають дрібними кубиками, а потім обсмажують на оливковій олії до утворення золотистого відтінку.
Готову картоплю поділяють на невеликі шматочки. Всі інгредієнти укладають у містке блюдо. Наостанок суміш заливають раніше підготовленим соусом. Салат перемішують.
