Розбавте звичну сосиску в листковому тісті сиром, запашним купою зелені, спецій. Приготоване ласощі послужить ідеальною закускою, легким обідом або вечерею. Також такі булочки можна подавати в якості частування на вечірках.

Як приготувати листкове тісто? Інструкція з фото

Використовуйте рецепт кулінарного генія Гордона Рамзі, коли вам потрібно приготувати протягом декількох хвилин швидке легке тісто.

Використовувані продукти:

  • 240 р простий борошна;
  • 12 г морської солі;
  • 250 г вершкового масла;
  • 150 мл холодної води.

Процес приготування:

  1. Просіяти борошно і сіль у велику миску, розм’якшене масло наріжте грубими шматками, змішайте продукти.
  2. У заготівлі зробіть поглиблення для води, перемішайте до тих пір, поки не вийде грубе тверде тісто.
  3. Накрийте плівкою і відкладіть на 18-20 хвилин у холодильник.
  4. Викладіть тісто на злегка посипану борошном дошку, сформуйте в гладкий прямокутник.

Можна використовувати листкове тісто для пирога з сосисками і сиром, можна спекти пікантні булочки або пиріжки. Якщо не хочте морочити голову з приготуванням, купіть магазинну заготовку.

Швидко і смачно: пряне частування для всієї родини

Здивуйте гостей і домочадців новою версією класичних пиріжків з м’ясом!

Використовувані продукти:

  • 110 г тертого сиру;
  • 40 г зеленої цибулі;
  • 30 мл води;
  • 1 заготівля листкового тіста;
  • 1 яйце;
  • сосиски.

Процеси приготування:

  1. Розігрійте духовку до 185 градусів, підготуйте лист для випічки, вистилаючи його пергаментом.
  2. У маленькій мисці збийте яйце, змішайте з водою і спеціями.
  3. Використовуючи різак для піци, розріжте лист листкового тіста на 12 квадратів.
  4. Візьміть один з квадратів тіста і нанесіть з одного боку невелику кількість яєчної рідини.
  5. Помістіть сосиску на протилежний край.
  6. Помістіть одну столову ложку сиру поруч з ковбасою.
  7. Скрутіть тісто в рулетик, щільно притискаючи краю квадрата.

Посипте зверху зеленою цибулею, додатково змастіть яєчною масою. Випікайте 13-15 хвилин.

Як урізноманітнити рецепт сосисок в листковому тісті? Сиром і не тільки!

Використовуйте додатково такі інгредієнти, щоб додати страві нових незвичайних акцентів:

  • бекон, шинка;
  • тертий сир;
  • часник, цибуля;
  • шпинат, рукола.

Для більшої пікантності додайте до сосисок і сиру в листковому тісті мускатний горіх, кардамон, перець запашний. Любителі екзотичних смаків використовують для пряних ароматів м’яту, базилік і орегано.

Варіант хот-догів з франкфуртскими ковбасками

Такі пиріжки — безпрограшний варіант для галасливої вечірки, сімейних посиденьок з рідними і близькими.

Використовувані продукти:

  • 2 аркуша замороженого листкового тіста;
  • 130 г тертого сиру;
  • томатний соус, ковбаски.

Процеси приготування:

  1. Розріжте на симетричні квадрати заготівлю листкового тіста, сосиски посипте сиром, покладіть в центр листкового скибочки.
  2. Розігрійте духовку до 200 градусів, змастіть деко.
  3. Складіть протилежні кути квадратика над ковбасою, притисніть.
  4. Випікайте протягом 10-17 хвилин до появи апетитною скоринки.

Подавайте частування з томатним соусом, листям освіжаючого салату. Посипте залишками твердого сиру сосиски в листковому тісті.

(Visited 89 times, 5 visits today)