Рецепт плову з качкою і родзинками
Наступний спосіб приготування соковитого і ароматного страви буде трохи відрізнятися від попереднього. Тепер ми додамо трохи родзинок, що зробить страву більш пряним і пікантним.
Необхідні продукти для плову з качкою в мультиварці:
- качина тушка – 600 г;
- рис – 450 г;
- цибулина – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- зелень петрушки і кропу;
- родзинки – 50 г;
- сіль і перець;
- вода – 600 мл;
- щіпка кориці.
Приготувати смачне і ароматне блюдо не складе труднощів, якщо слідувати інструкції:
- Розбираємо качку, ділимо її на кілька шматочків, натираємо сіллю і перцем.
- Очищаємо цибулю з морквою і ріжемо на невеликі кубики.
- Подрібнюємо зелень.
- Включаємо мультиварку, вибираємо режим “Смаження”, поміщаємо в чашу цибулю, моркву і м’ясо.
- Смажимо протягом 10 хвилин.
- Потім переходимо на режим “Гасіння” і готуємо приблизно 30-35 хвилин.
- Додаємо в отриману масу корицю, родзинки, промитий кілька разів рис і заливаємо все водою.
- У режимі “Плов” готуємо нашу страву близько півгодини.
Такий рецепт плову з качкою в мультиварці підходить любителям пряних солодкуватих страв, з особливим смаком і ароматом. Перед подачею плов можна прикрасити зеленим горошком і овочами.
