Пиріг «Каракум» – це простий і смачний десерт. На його приготування не доведеться витрачати багато часу. До складу такої випічки входять цілком доступні компоненти (джем, борошно, яйця, цукровий пісок, ядра горіхів). Це ніжне, розсипчасте ласощі. Воно добре підходить і для чаювання в колі сім’ї, і для святкового обіду або вечері.
Десерт з додаванням джему
До складу страви входять:
- Борошно в кількості двох склянок.
- Сіль – 1 щіпка.
- Яйце.
- Стакан цукрового піску.
- Джем (за смаком).
- Сода – половина чайної ложки.
- 200 гр маргарину.
Пиріг «Каракум» з додаванням джему готують так. Яйце треба розтерти з цукровим піском. Слід розтопити Маргарин. Зазначені компоненти з’єднують. Додають інші інгредієнти (крім джему). Чверть отриманої маси кладуть у морозильну камеру. Її треба тримати там близько тридцяти хвилин. Залишок тіста поміщають на поверхню листа. Розподіляють рівним шаром. Покривають джемом. Другу частину тіста дістають з морозильної камери, подрібнюють за допомогою терки. Поміщають на поверхню десерту. Ласощі готують в духовці близько двадцяти хвилин.
Пиріг пісочний з безе
В його склад входять:
- 4 яйця.
- Стакан цукрового піску.
- 250 гр вершкового масла.
- Маленька ложка соди.
- Три склянки борошна.
- 250 гр ядер горіхів.
- Велика ложка оцту.
- Джем (за смаком).
Пиріг «Каракум» з безе готують так.
Білки слід відокремити від жовтків. Другий компонент потрібно збити. З’єднати з половиною склянки цукрового піску і з маслом. Добре розтерти. В одержану масу кладуть соду, змішану з оцтом, і борошно. Компоненти збивають з допомогою міксера. Тісто ділять на три фрагменти. Дві частини поміщають в морозильну камеру. Білки розтирають із цукровим піском за допомогою міксера. Залишок тіста кладуть на поверхню посудини для випічки. Покривають шаром джему. Посипають подрібненими горіхами. Інші частини тесту дістають з морозильника, подрібнюють на тертці. Половину маси розподіляють по поверхні страви. Потім кладуть безе. Посипають його залишком крихт. Готують в духовці сорок хвилин.
Пиріг з малиновим джемом
До складу страви входять:
- Маргарин (приблизно 200 гр).
- Стакан цукрового піску.
- Ванілін (за смаком).
- Яйце.
- Банан.
- Дві склянки борошна.
- Джем малиновий.
- Сода – половина чайної ложки.
Пиріг «Каракум» за рецептом з малиновим джемом готують так.
Цукровий пісок розтирають з ваніліном і яйцем. З’єднують з розтопленим маргарином. Додають борошно і соду. Тісто ділять на 2 частини. Одну частину прибирають в морозилку. Залишок маси кладуть на деко рівним шаром. Покривають джемом і шматочками банана. Другу половину тіста подрібнюють на тертці. Поміщають на поверхню страви. Десерт випікають в духовці близько двадцяти хвилин.
