Як приготувати смачний соус для піци?
В першу чергу обсмажуємо печериці на сковорідці до золотистої скоринки. Потім в окремій мисочці змішуємо сметану, олію і спеції. Додаємо гриби і подрібнені зубчики часнику. За допомогою блендера збиваємо отриману масу. Все, часниковий соус з грибами готовий!
Перелити соус в зручну тару для зберігання, переходимо до складання нашої піци.
Застеляємо деко пергаментним папером, перекладаємо на неї тісто і надаємо йому необхідну форму. Тепер змащуємо основу соусом і викладаємо начинку. Першим шаром будуть помідори, потім перець, а вже за ним подрібнена зелень і маслини. Зверніть увагу, що деякі маслини з кісточками, навіть якщо на банці це не написано. Тому перед викладенням начинки їх необхідно розрізати навпіл.
Відправляємо деко в розігріту до 200 градусів духовку на 25-35 хвилин. Як тільки піца буде готова, можете прикрасити її свіжим зеленим цибулею, порізаною на невеликі часточки.
Піца з морепродуктами
Необхідні продукти:
- пшеничне борошно – 300 грамів;
- сухі дріжджі – 10 г;
- тепла вода – 100 мл;
- рослинна олія – 2 ст. л.;
- креветки – 150 грамів;
- крабове м’ясо – 100 грамів;
- чорний перець горошком;
- сіль;
- твердий сир;
- сушена зелень.
Спосіб приготування:
- заливаємо водою дріжджі, додаємо борошно, олія замішуємо тісто;
- розморожуємо креветки і крабове м’ясо;
- на великій тертці натираємо сир;
- нарізаємо м’ясо краба соломкою;
- змащуємо деко олією, переносимо на нього тісто і посипаємо зверху невеликою частиною сиру;
- потім викладаємо начинку, додаємо спеції, зелень і залишився сир.
Випікаємо приблизно 35-40 хвилин, подаємо готову страву на стіл.
Як ви вже встигли переконатися, склад піци “Асорті” залежить від ваших смаків і побажань. Завдяки такій особливості, ви зможете проявити свою фантазію і пограти з начинкою для створення неймовірно смачною і ароматною домашньої випічки.
